Kamis, 13 Juni 2013

Recipe: Salmon Mayo Creamy Spaghetti

Sebenernya daku malu sharing resep kacangan kaya gini.. Tapi ga papalah.. Biar banyak-banyakin postingan, wahahaha.. Ini semi-instant recipe sebenernya.. Gampaaaaaang banget! Mungkin buat yang ngekos, boleh dicoba sekali-kali.. Segampang bikin mie instant!

Bahan:
  • Spaghetti kering secukupnya (Kira-kirain aja buat 2-3 porsi)
  • 1 kaleng salmon spread kalengan (Gw pake merk Ayam Brand)
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 buah bawang bombay (Tergantung gede bawangnya juga sih..Teserah lah mo pake segimana.. There's no sin in too much onion)
  • Minyak buat numis
  • Garem-lada-black pepper
Cara Buat:
  • Rebus air sampai mendidih, kasih garem sama minyak dikiiiit.. Lalu rebus spaghetti sampe al dente, buang airnya, tiriskan lalu siram pake air dingin biar ga overcooked dan ga saling nempel. Sisihkan.
  • Tumis bawang-bawangan sampe harum, masukan salmon spread lalu kasih garem-lada.
  • Susun spaghetti di piring lalu tuang saus salmonnya.
  • Biar rada cakep dikit, kasih taburan lada hitam (Gw ga pake lada hitam bubuk tapi McCormick black peppercorn in grinder) sama sambel botol.

Gambar dari sini
Taraaaaaah.. Ini dia hasilnyaaaa..


Salmon spread sebenernya ditujuan buat dioles diatas roti/crackers.. Tapi gw lagi pengen banget makan pasta yang creamy dan di kulkas ga ada susu UHT buat bikin saus pastanya.. Mendadak beride bikin saus pasta pake salmon spread karena bisa dapet tekstur creamy dari mayo. Surprisingly enak deh! Hehehe..

Product Review: Foco Thai Tea Drink

I loooooove Thai Tea! More than any milk tea! Selama ini gw udah puas dengan rasa Thai Tea keluaran J. Co. Sampai suatu hari si Uthie bilang ada Thai Tea kalengan yang rasanya lebih enak dari Thai Tea J. Co.! Dan harganya ga mahal.. Sekalengnya antara 10-12 ribu, tergantung tempat belinya.


Thai tea kalengan ini kalo dibandingin sama J.Co, warna lebih pekat. Kalo Thai tea yang selama ini gw tau kan warnanya coklat keorange-an.. Kalo keluaran Foco lebih ke coklat tua.. Rasanya memang miriiiip banget sama punya J.Co. Makanya gw penasaran nih sama bahan pembuat thai tea J. Co. Mungkinkah mereka pake Thai Tea mix keluaran Pantai Norsingh?

Gambar dari sini


Adakah yang tau dimana bisa beli Thai Tea mix diatas? Karena kemarin sempet nitip sama temen yang ke Bangkok, tapi doi ga nemu juga.. Trus ada yang tau ga dimana bisa beli tea sock kaya gini..

Gambar dari sini
Tolong kasih tau gw ya kalo ada yang tauuuu... Makasiiiii..

Kuliner Solo: Ice Cream Tentrem

Haaaah apaaaa? Masih ngebahas Solo ajaaaa? Maaaaaaf.. Masih ada sisa 2 postingan tentang Solo, hehehe.. Mudah-mudahan ga bosen yaaaaa..

Kalo Jakarta punya Ragusa, Surabaya punya Zangrandi, Bandung ada Rasa.. Solo pun punya es krim jadoel loooh.. Namanya Tentrem, hihihi.. Namanya lucu ya? Jawa banget.. Lokasi asli es krim ini sebenernya di Urip Sumoharjo. Ga sempet nyambangin kesana, Alhamdulillah pas lagi killing time sebelum ke airport, nemu gerainya di Mall Paragon.



Pas nanya berapa harga 1 scoop-nya? Mbaknya bilang," Empat ribu" Waaaks! Pingsan! Secara di Jakarta harga es krim 1 scoop bisa diatas 20 rebu! Hahaha.. Ya emang sih empat ribu per scoop tapi porsinya keciiiiil banget! Tapi lumayan lah buat ngilangin rasa penasaran.. Gw beli rum raisins, Raya Tutti Frutti.. Seperti es kirm jadul lain, menurut gw yah, masih ada rasa serpihan-serpihan esnya.. Dan kurang creamy ya.. Tapi perasaan semua es krim jadul kaya gitu ga sih rasanya?

Tutti Frutti-Rum Raisins (4k IDR per scoop)
Lidah gw emang bukan penggemar es krim jadul, hehehe.. Tapi tiap mampir ke suatu kota, pasti nyempetin icip-icip es krim legendaris di kota tersebut.. Sejauh ini (Bah, lagaknya kaya udah nyobain banyak es krim aja..), gw paling suka sama es krim PT. Rasa di Bandung.. Lain kali kalo sempet ke Malang, mo nyobain Toko Oen aaaaah..


Battlefood: Choco Mint Milkshake

Sejak punya Mega Visa CC, gw jadi keranjingan beli Baskin Robbins, hehehe.. Lumayan bo.. Diskon 35% tiap hari.. Belom lagi tiap tanggal 15 dan 30, ada diskon 50% buat handpacked-nya.. Wohooo banget dah! Nah yang paling gw cinta di BR sebetulnya adalah.. Their Mint Chocochip Milkshake.. Enaaaaak banget! Sebelom diskon harganya 58 rebu.. Ngeeeek.. Mencret deh eike.. Mahal bangeeeeet! Abis diskon, jadi 37.700.. Masih mahal sih tapi ga bikin melotot banget deh, hehehe.. Apalagi pas liat pelayannya nyekopin es krimnya ke dalem blender.. Buanyaaaaaaaaak banget! Seperti yang udah gw pernah bilang, emang butuh banyak es krim buat menghasilkan milkshake yang thick! Jadi ga heran lah kalo harganya mahal. Pernah suatu waktu, BR kosong stok es krim mint chocochip-nya.. Dan lumayan lama! Aku sampe patah hati tiap nyambangin gerai BR di berbagai mall dan jawabannya masih out of stock, huhuhu.. Pokoknya akik cinta berat lah sama mint chocochip milkshake BR!



Sebenernya milkshake-nya bebas milih mo pake es krim apa tapi gw tetap setia milih mint chocochip buat dijadiin milkshake.. Pernah sekali nyoba pake Jamoca Almond, hmm.. Ga gitu suka karena terlalu mahteg..

Mint Chocochip Milkshake
(16Oz 58k IDR-Mega Visa CC Promo 37.7k IDR)
Kenapa gw suka banget sama rasa ini? Karena rasa mint-nya tuh pas.. Ada semriwing mint-nya tapi ga berlebihan sampe kaya lo berasa lagi minum obat batuk! Enak lah pokoknya!

Naaaah.. Suatu hari, gw liat di Cold Stone juga jual milkshake rasa chocomint.. Pluuuus juga ada promo BCA CC.. Promo upsize doang siiih.. Gw lebih suka promo diskon ketimbang upsize, hehehe..




Dari penampakan etalase es krimnya sih emang Cold Stone lebih mengiurkan.. Pas milkshake gw jadi.. Rrrrr.. Ko warnanya ga ijo? Di otak gw, rasa mint supposed to be warna ijo! Dari situ aja gw udah skeptis! Pas dirasain.. Noooo.. Aku lebih suka milkshake BR!! Yang ini apa yaaa... Kemanisan dan ga berasa mint-nya! Plus harganya lebih mahal, hahaha..
Cream de Menthe Shake
(Like It Size: 45k IDR-Up Sized Promo to Love It Size)
Jadi udah tau kan siapa pemenang battlefood milkshake kali ini? ;)

Street Vendor: Mie Ayam Bangka Asen

I'm back with another street fooood.. Lagi banyak kebutuhan rumah tangga ini, huhuhu.. So you will see a lot of street vendor food and homemade food recipe in my upcoming postings.. Sejenak mengalihkan pandangan dari fancy resto, huhuhu..

Allow me to introduce you to Mie Ayam Bangka Asen..! Gw sekeluarga udah menjalin love-hate relationship dengan mie ini sejak kami tinggal di Tangerang.. We loooooove their noodles but hate the crowd and the service..Catet kata-kata gw ya.. Kalo mau makan disini, lupakan manner! Be brutal! Kalo lo klemar klemer, niscaya lo akan pulang dengan perut kosong dan hati dongkol.. Yang makan disini tuh ruameeeee banget! Terutama kalo weekend.. Astaga.. It's a bloodbath battlefield! Semua orang maen nyelonong bae! Tips dari gw:
  1. Jika lo beruntung, duduklah di meja yang paling dekat sama gerobak. Jika tidak beruntung (duduk di meja yang jauh), kebrutalan musti ditingkatkan!
  2. Begitu duduk, langsung inspeksi orang sekitar. Lihat siapa yang udah duduk sebelom lo dan belom dapet mie. Kalo mereka dapet mie duluan sebelom lo, terima aja, memang aturannya begitu kan? First come, first serve. Tapi kalo ada yang bisa dapet mie duluan padahal datengnya belakangan dari lo, itulah saat lo mulai diijinkan ngamuk! Hahaha! Serius! Ini sering banget kejadian karena pelayan disini ga peduli siapa yang duduk duluan! Pokoknya orang yang belom makan dan duduknya terdekat sama gerobak, umumnya bakalan dapet mie duluan. Benar-benar menyebalkan! Kalo hal itu terjadi, kita biasanya langsung ngamuk, "Wan, kita udah dateng dari tadi! Ko orang itu yang dapet duluan!" Trus mulailah buat keributan begitu pelayannya mulai keliatan bawa mangkok-mangkok berisi mie, "Eh punya kita bukan itu?" Walaupun terdengar seperti orang kampungan yang ribut takut ga kebagian makan, but it worth the taste!



Seperti kebanyakan Chinese Food, Mak gw biasanya rada-rada sangsi dengan kehalalan makanan ini. Lucunya Mak gw itu, sering memvalidasi kehalalan suatu tempat makan dengan.. Ngeliat apakah ada orang berjilbab yang makan disana, wahahaha.. Lucu banget! Tapi Mie Asen ini dengan yakinnya memasang tanda bahwa sudah bersertifikat halal dari MUI. Mantaab..


Seperti yang lo liat dari foto di atas, mie yang udah direbus, dimasukin ke mangkok plastik dan dikasih bumbu-bumbu dulu sebelum dihidangkan ke mangkok beling (Yang di dalam 2 botol itu loh.. Apa kecap ato apa kali, ga ngerti). Jadi mie yang dihidangkan ga plain rasanya. Selain pakai mie, bisa juga pakai kwetiaw atau bihun.. Pakai kwetiaw enak juga loh.. 

Mie Polos (11k IDR)
Mie Pangsit Rebus (13k IDR)
Pangsit Rebus
Pangsit rebus disini istimewa banget! Kulit pangsitnya lembut dan isiannya cukup generous. Dibuat fresh on the spot. Kalo mau porsi yang lebih besar, dijual per mangkok juga dengan harga 12 ribu, isi 5 pangsit.


Tahu Kok (12k IDR)
Selain mie ayam, disini juga jualan Tahu Kok juga loh.. Tahu Kok itu hidangan khas bangka berisi baso daging ikan tenggiri, otak-otak dan tahu isi adonan ikan. Enak banget! Kuahnya guriiiiih.. Cocok banget buat temen makan mie ayamnya..

Pangsit Goreng (@2k IDR)
Seperti kata Farah Quinn di suatu iklan, orang Indonesia itu paling suka yang garing-garing.. Makanya disini juga disedian pangsit goreng yang selalu laris manis! Sebelum mie dateng, karena takut keabisan, kami sekeluarga biasanya udah nge-take pangsitnya duluan.. Bisa-bisa udah abis 20 pangsit duluan sebelum mie dateng, hehehe.. 
Condiment:
Acar rawit iris-Sambel belibis-
Sambel tauco-Jeruk nipis
Naaaah.. Kalo makan disini, jangan sampe lupa sama condiment-nya.. Bukan sekedar sambel aja tapi wajib dipakein acar rawit, jeruk dan yang paling essensial.. Sambel tauconya! Banyak orang yang ga ngerti kalo sambel tauconya itu justru khas dari Mie Bangka.. Karena jarang yang pake, mereka jadi ngurangin jumlah sambel tauconya. Biasanya selalu ada di tiap meja dan kalo abis di-refill. Tapi lama-lama, mereka cuma keluarin 1 botol dan kalo abis, ya udah ga diisiin lagi, hiks..

Oh iya.. Foto-foto di atas courtesy of my sister yaaa.. Gw ga ikutan makan saat itu, huhuhu.. Udah lama ga makan disana nih.. Lebih sering dibungkusin buat dimakan di rumah tapi beda lah sensasinya..

Alamat:
Komplek Perumahan Banjar Wijaya
Tangerang
(Kalo masuknya dari arah Cipondoh, lurus terus sampe lewat bunderan kecil trus belok kanan deh..)





Senin, 10 Juni 2013

Take Away: The Thin Crust Club by PHD

Pertama-tama mohon maaf atas kualitas foto yang amit-amit (Sok bagus foto-foto yang lain) karena kamera ketinggalan di rumah sementara kami order pizza-nya di rumah orang tua gw.. Jadi foto-foto ini cuma hasil kamera BB kacrut gw..

Lagi-lagi makanan yang gw beli atas kegatelan gw melihat launching makanan baru.. Pizza Thin Crust ini udah digaung-gaungkan di radio sejak awal April 2013.. Katanya mau launching 1 Mei 2013. Bisa pre order di tokone.com pakai Mandiri CC dan dapet diskon 50%.. Huwooooo.. Seketika gw bersorak, "Asiiiiik..! Raya kan punya Mandiri CC!" Begitu gw buka situsnya.. Eh booook.. Yang bener ajeeeee.. Harga sih boleh diskon tapi masa vouchernya musti diambil di Plaza Mandiri yang di Gatot Subroto.. Makasiiiii.. Pupus sudah harapan gw jadi orang pertama yang nyicip pizza thin crust, ihiksihiks..

Dibandingin Pizza Hut sebenernya gw jauh lebih suka PHD.. Mereka beda managemen ato gimana sih? Yang gw tau, pizza dough PHD emang beda sama Pizza Hut soalnya mereka kan harus buru-buru kirim itu pizza karena janjinya kurang dari 30 menit sampe.. Pizza dough-nya dibikin yang cepet mateng pas dipanggang.. Jadinya ga setebel Pizza Hut.. Walopun jaman sekarang Pizza Hut udah ga setebel dulu sih.. Gw inget banget jaman SMP dulu makan Pizza Hut, busyeeeet.. Setebel roti gambang itu.. Sempet juga sih seinget gw Pizza Hut ngeluarin varian pizza tipis tapi ga bertahan lama.. Paling yang mendekati thin crust itu varian Tuscani yang emang enak banget ya.. Gw nyobain sebelum bikin blog ini.. Udah ada dari jaman gw masih hamil. Jadi karena ketebalan pizza-nya, gw lebih prefer PHD daripada Pizza Hut reguler. Walopun terkadang masih beli Pizza Hut kalo lagi pengen makan Cheesy Bites.. Terfavorit! Ga dijual di PHD soalnya.

Ya panjang bener pembukaannya.. Malem itu gw cuma order 1 varian thin crust aja yaitu Spinach Cream Cheese.. Hati sih mengatakan order semua variannya! Apa boleh buat kantong berkata lain, huhuhu.. Emang sih lagi ada promo diskon 30% pake Mandiri CC tapi kurang bijaksana ya langsung beli 4 pan dalam semalem (Tumben lo mikir jernih). 30 menit nunggu, ko ga dateng-dateng? Ternyata oh ternyata kata Raya (Doi yang nungguin kurir PHD-nya dateng), pas 30 menit kurirnya sampe tapi doi balik lagi karenaaa.. Thin Crust-nya ga kebawaaaa.. *tepokjidat!* Astagaaa.. Jadi baru American Favorite aja yang nyampe.. 30 menit kemudian baru dianterin Thin Crust-nya plus dapet voucher buat pizza gratis next order (Jadi musti order PHD lagi baru dapet 1 pan pizza reguler.. Huuuff.. Ga bisa murni gratisan aja ya? Kan memaksa konsumen buat beli lagi.. Ada expired-nya pula.. Harus order dalam maksimal waktu 1 bulan setelah tanggal order saat ini).





Saat dibuka kotaknya.. (Anyway elegan banget gitu pake kotak item.. Keren deh! Niat, Cyn!), langsung menguar wangi keju dan herbs.. Sluuurp.. Dan ga disangka ada topping tomat sama shitake juga.. Kirain beneran cuma cream cheese sama bayem doang.. Kejunya juga meleleh dan sangat banyak! Yummy banget! Jadi penasaran ih sama 3 varian lainnya.. Apalagi yang Salmon Shitake.. Pasti enyaaaaaak banget! Oia ternyata PHD juga bikin versi reguler crust-nya loh.. So buat kalian-kalian yang berperut besar dan ga nampol makan pizza setipis ini, berbahagialah!
Spicy Chicken Soy (64k IDR)
Irisan daging ayam oriental dan daging ayam cincang,
keju mozzarella, paprika merah, paprika hijau,
bawang bombay dan saus soy pedas

Salmon Shiitake Mayo (79k IDR)
Salmon, shiitake panggang, keju mozzarella,
mayonnaise dan krim dill

Italian Beef Pronto (79k IDR)
Beef bacon, keju mozzarella, salami,
dengan saus keju dan saus BBQ pronto
Spinach Cream Cheese (64k IDR)
Potongan bayam, irisan tomat, paprika merah,
jamur shiitake panggang, krim keju,
potongan parsley dan saus mozzarella

PS: karena ga bisa menapilkan foto cantik dari kamera beneran, gw ambil gambar cakepan dari sini ya..


Snack Time: J. Co' Carousel Donut and Caramel Salt Frappe

Frappe dan donut varian baru ini sebenernya udah launching dari 1 Mei 2013.. Biasa deh gw.. Ada makanan baru dikit, gatel buat nyobain.. Hehehe.. Sejujurnya gw ga pernah suka sama varian minuman di J. Co.. Cuma satu yang berhasil merebut perhatian gw dan aku tetap setia sampe sekarang pada minuman satu ini.. Iced Thai Tea J. Co.. Satu-satunya minuman J. Co yang membuat gw beli lagi dan lagi.. Ya gw sebenernya belom pernah sih nyobain authentic Thai Tea tapi gw mah sukaaaaa banget sama keluaran J. Co. Ada satu merk minuman kaleng Thai Tea (Gw ceritain kapan-kapan) yang asli produk Thailand dan rasanya miriiiiiip banget sama Thai Tea J. Co so I assumed beginilah rasa Thai Tea yang beneran..

Lain lagi soal donut J. Co.. I looooove their donuts! Walopun banyak yang bilang donuts J. Co pengawetnya banyak soalnya didiemin semalem, tekstur donatnya tetep fluffy.. I don't careeee! Variasi donutnya buanyaaak dan semua bikin ngiler.. Terfavorit gw adalah Alcapone sama Heaven Berry.. Trus gw juga sukaaaa J. Club sandwich mereka.. Sering binge jajan paket J. Club+Iced Capucinno for only 24k IDR, hehehe.. *Damn you, J. Co. drive thru!*

Back to minuman dan donat baru.. Basically ini frappe dan donat mengusung tema yang sama yaitu pake salt alias garem. Sebelumnya gw udah ngerasain Mocha Caramel Salted Frapuccino punya Starbucks dan gw sukaaa banget! Belom lagi akhir-akhir ini kan lagi keranjingan varian Rock Salt and Cheese-nya Share Tea yang makin membuat gw sadar bahwa rasa asin di minuman itu adalah wajar, enak malahan.. Tau ga kalo orang Jepang itu (Eh bener orang Jepang bukan ya?) makan semangka pake garem coz the salt will bring out the sweetness of the watermelon.

Carousel Donut (6k IDR)

Caramel Salt Frappe (Reguler size: 35k IDR)
Singkat cerita.. Dengan diiringi tatapan sinis suami saya karena bete liat bininya kerjanya jajan dan nambah berat badan aja, tak sruputlah minuman ini.. Hmm.. Biasa aja, hehehe.. Jauh enakan caramel salted punya Sbux.. Tapi donatnya boleh lah.. Berasa asin-asin garemnya.. Walopun begitu, tiap J. Co launching minuman baru, gw akan tetep coba.. Dasar emang rakus aja.. :p