Lebaran Tahun Ini

Haiiiiiiiii.. Udah lama ga update blog.. Ditelantarkan karena gw lagi nongkrongin Daily Vlog ItsJudyslife on YouTube.. Hahaha.. So addicting, I watch it religiously!

Anywaaays.. Karena masih dalam suasana Lebaran, ijinkan saya menghaturkan ucapan selamat Hari Raya Idul Fitri untuk yang merayakan.. Maafkan kalo ada salah kata ato ucapan gw yang menyinggung hati pembaca sekalian.. 

Soooo.. Lebaran tahun ini cukup berbeda karenaaaa.. Untuk pertama kalinya gw niat seniat-niatnya bikin kue lebaran sendiri! Haaaa! Dari minggu pertama puasa gw udah mulai nyicil.. Niat awal kan satu jenis kue per minggu jadi at least by the time Lebaran datang, gw udah punya 4 jenis kue. Kue pertama yang gw buat adalah sagu keju, yang gw kira cukup gampang bahan-bahannya dan ga terlalu mahal.. Di resep yang gw liat, bahannya cuma sagu, mentega, keju cheddar, telor, gula.. Kayanya cuma itu. Karena percobaan pertama, ga mau pake Wysman dulu dong.. Rugi bandar kalo gagal pas manggangnya.. Btw, gw manggang pake otang alias oven tangkring punya mak gw yang umurnya udah puluhan taun gw rasa.. Merknya apa coba? Mikey Mouse.. Ga typo loh! Emang gitu tulisan di ovennya! Hahaha.. Kocak abis.. Oven super vintage, ga ada pengatur suhu, udah butut banget!

Berhubung tanpa indikator suhu, bener-bener dah gw tongkrongin itu oven.. Dan seperti yang udah gw duga sebelumnya, panasnya ga merata jadi hasil panggangan sebagian ada yang udah gosong.. Sebagian ada yang masih undercooked! Frustasi! Dengan berbagai trik, akhirnya jadi juga sagu kejunya.. Setelah dirasain.. Huuuu.. Ga ngeprull!! Ngerti ga istilah ngeprull? Apa itu bahasa gw dan keluarga aja ya? Tau ga sensasi makan kue kering yang crunchy tapi melt in your mouth gitu? Nah itu deh ngeprull! Mungkin karena ga pake Wysman ya jadi ga ngeprull.. Padahal gw udah pake butter margarine Royal Palmia loh.. Ternyata emang harus pake Wysman ya.. Huhuhu.. Menyesaaaal..!

Sagu Keju

Lalu kue kering kedua yang gw bikin adalah.. Favorite keluarga gw sepanjang masa.. Kastengles!! Gw udah diwanti-wanti sama mak gw, "Udah ikutin aja resep ibu.. Dijamin ga bakalan gagal!" Jadi beliau ini punya kumpulan resep dari majalah-majalah lama dan emang sih selama hidup gw, ga ada yang ngalahin kastengels buatan si Ibu. Gw udah ikutin bener-bener nih.. Dan daaaaang..! Keasinan! Haaaaaargh!! Emang gw sempet ragu pas liat resepnya.. Udah pake mentega.. Pake margarine.. Keju edam juga pake.. Ko masih pake dikasih garem segala yaaaa? Untuuuuuung cuma bikin setengah resep.. Dan pada akhirnya, gw lupa di minggu keberapa, gw bikin ulang Kastengels dengan modifikasi bahan.. Syukurlah hasilnya jauuuuh lebih enak dari percobaan pertama..

Kastengels

Moving on to next cookies.. Menurut gw, inilah kue tersukses gw buat lebaran ini! Saking enaknya, menurut gw yaaaa, batch pertama udah abis dicamilin sama gw dan Remy duluan jadi gw bikin 1 resep lagi buat Lebaran, hahaha.. Walopun bentuknya ga karuan, tapi rasanya enaaaaaak.. Ngeprull!

Lidah Kucing Keju

Trus ini yang gw lumayan niat bikinnya, sampe-sampe gw beli gilingan mie buat bikin ini cheese stick! Sayangnya resep yang gw dapet belum gw rasa cocok.. Ga seperti cheese stick di bayangan gw.. Entah gw yang belom jago ato emang salah resepnya.. Adonannya susaaaah banget ditipisin jadi cheese stick nya tebel-tebel.. Tiap digiling, putus di tengah jalan terus! Udah gitu juga kurang keju rasanya.. Coba deh, masa buat 350 gram terigu, cuma pake keju cheddar 75 gram? Ini cheese stick atau flour stick? Sama sekali ga ngeju! Kinda disappointed with the result.. Lain kali bakal coba lagi pake resep lain, semangaaaaat!

Cheese Stick

Setelah 3 mingguan bikin kue from scratch, saatnya istirahat sejenak dengan bikin sesuatu dari frozen puff pastry! Hahaha.. Agak curang tapi biarlah.. Cape kaliii.. Yang ini mah gampaaaang banget! Tinggal defrost, oles-oles, tabur-tabur, potong-potong, puntir-puntir.. Panggang deeeeh..  Sebenernya gw juga bikin Chocolate Coating Puff Pastry juga tapi lupa belum difoto.. :p

Cheese Puff Pastry

Last but not least.. Setelah semua keju-kejuan yang gw bikin.. (Is it so obvious that I loooooove cheese?!). Mari buat yang cheese-free!! Noooo.. Bukan nastar.. Karena gw pribadi ga terlalu suka nastar jadi gw males repot-repot bikin selai nanasnya sendiri trus musti bulet-buletin kuenya plus harus sambil masukin isian nanasnya.. Hiiiii.. Repot aaaah.. So much effort buat kue yang gw ga terlalu suka. Jadi Putri Salju jawabannya!! Gw suka tekstur Putri Salju yang ngeprull, ditambah dengan crunchy-nya kacang mente dan manisnya gula donat.. Yuuuum!! Tapi lagi-lagi gw gagal, hiiiiks.. Pertama.. Putri Salju gw kegendutaaaan! Hahahaha.. Gw ga nyangka dia bakalan ngembang segitu hebohnya pas dipanggang! Kedua.. Teksturnya ga ngeprull! Aaaaah.. Benciiiii sayah! Gw kan ngikutin resep ya.. Karena di resep tertulis margarine jadi ya gw pake Butter Margarine Palmia Royal.. Ternyata ga sesuai keinginan gw teksturnya.. Sudahlah.. Lain kali, apapun yang tertulis di resep, gw tetep akan pake Wysman! Wysman is the best!

Putri Salju

Sebetulnya gw masih gatel pengen bikin kue kering lagi, terutama mau coba bikin ulang yang gw masih belum puas sama hasilnya tapi udah keburu abis Ramadhannya.. Semoga tahun depan masih dikasih kesempatan ketemu sama Ramadhan, udah punya dana buat beli oven gas/standing oven jadi bisa buka orderan jualan kue kering, ihiiiiiiy! Hahaha.. Pede banget gw!!

Belanja Online Makin Hemat dan Seru dengan iPrice Coupons

Orang-orang terdekat gw tau kalo gw hobiiiiii banget belanja online! Awalnya gw ketagihan belanja online tuh pas lagi hamil. Ngerti dong orang hamil, cape jalan kemana-mana bawa perut segede gaban, kaki bengkak.. Hadeeeeh.. Awal mulanya gw belanja baju-baju hamil.. Eh, asik banget.. Cuma nongkrong depan komputer, klik-klik mouse, nunggu 1-3 hari, datang deh belanjaan gw! Sejak itulah gw ketagihan belanja online. Abis baju hamil, mulai merambah ke belanja barang-barang bayi.. Trus perlengkapan dapur, peralatan make up sampe bahan-bahan baking, makanan, camilan.. Asli deh.. Kalo ga nahan diri, bisa bolong deh kantong gw.

Asiknya belanja online itu ya karena ga pake cape, ga kena macet, ga ribet cari parkir di mall (plus tarif parkir makin ampun mahalnya!).  Udah gitu kadang kita bisa dapet harga jauuuuuh lebih murah daripada di toko kalau toko online lagi ngadain diskon. Gw pernah liat di Lazada harga food processor jadi 1.1 juta, gratis ongkos kirim pula. Sementara gw survey di toko elektronik di mall harganya diatas 1.25 juta. Lumayan banget kan diskonnya..

Nah.. Baru-baru ini, gw nemuin situs dimana kita bisa liat promo atau program diskon dari online shop yang udah terpercaya, nama situsnya adalah iPrice Indonesia. iPrice adalah situs yang menyediakan berbagai macam penawaran dari online shop ternama di Indonesia. Jadi kita ga perlu repot-repot keliling nyamperin webnya satu-satu untuk liat ada promo apa karena semuanya udah direkap sama iPrice. Online shop yang bisa kita lihat promonya antara lain adalah Zalora, Qoo10, Expedia, Streetdeal. Ada toko online favorit gw juga loh, yaitu Lazada dan Groupon.. Serunya lagi, selain bisa liat promo-promo dan diskon, kita juga bisa dapat penawaran diskon tambahan berupa kode yang kita masukkan saat mau check out waktu proses pembayaran. Bingung? Nih gw jelasin pake gambar..

Contoh Promo Lazada

Tinggal di-klik button “Ambil Penawaran” dan otomatis akan terbuka tab baru yang menuju ke promo yang dimaksud.

Fasilitas iPrice yang kedua adalah diskon berupa kode kupon, kaya gini nih..

Tinggal klik button “Dapatkan Kodenya”

Keluar pop up kode

Masukin deh kodenya pas check out

(Eeeeh.. Ketauan beli baju Lebaran, hahaha)

Naaaah.. Gimana? Udah kebayang kan? Gampang, praktis dan ga perlu ribet registrasi loh! Yuk buruan cusss ke iPrice.co.id.. Lagi ada diskon 20% di Zalora tuuuuh.. Lumayan buat belanja baju Lebaran..

I'm Back Just to Blabbering About Series I Watched

Astagaaa.. Lama banget gw ga nulis.. Well, blame all those series I watched! Setelah sekian lama, akhirnya satu per satu mulai kelar.. Ada yang males gw terusin karena makin lama rasanya makin ga menarik.. Misalnya The Vampire Diaries.. Entah kenapa setelah Nina Dobrev putus sama Ian Somerhalder, gw agak jengah aja liat mereka berdua, terutama kalo lagi love scene ato mesra-mesraan.. Mereka sendiri kaya risih sendiri. Trus dengan maksanya, akhirnya Elena dan Damon juga ikutan putus di awal/tengah season (ga inget episode berapa).. Hih, makin malas saya nontonnya.. Trus mencoba nonton spinoff-nya TVD, The Originals.. Tapi ga tersentuh juga hatiku, cih.. Awalnya nonton karena ngarep bakal sering liat Nathaniel Buzolic karena di TVD kan cepet banget tuh Kol Mikaelson "dimatiin". Eternyata sampe episode 10, ga nongol-nongol juga si Ganteng.. Males nerusin, ga kelar juga deh nontonnya.. Another one, Grey's Anatomy.. Awalnya semangat banget liat kisah April sama Jackson. Begitu mereka nikah, ilang deh semangat saya. Eh baru inget pas ada Burke nongol lagi di episode.. Rrrr.. 21? 22? Gw mulai semangat lagi! Tapi kayanya Burke cuma nongol bentar deh..

                                   

Satu serial yang akhirnya finale after 9 seasons.. How I Met Your Mother.. Bweeeeh.. That's such a looooong way to tell your children about how you met their mother dan setelah lama-lama ditonton, you just found out that their mom already died 7 years ago dan sepanjang-panjang season 9 ribet-ribet ceritain gimana akhirnya Robin dan Barney nikah, just to watch that they got divorce after 2 years (CMIIW). Dan Barney tetiba ngehamilin cewe entah siapa, ga diliatin juga mukenye dan punya anak perempuan tapi ga dikasih kejelasan gimana akhirnya dia sama cewe yang dihamilinnya itu. Konsepnya sih bagus, karena the baby girl (well, his daughter) is the first girl he ever fallen in love with and that's kinda sweet but still.. Grrrr..! And the most suck is when this series end with Ted brings Robin the Blue Hornet he stole from their first date. Daaaang.. Rada malesin sih.. Eh trus gw denger kalo bakal dibikin spinoff-nya.. How I Met Your Dad tapi ga ada satu pun pemain HIMYM yang ikut main di serial ini. Ga terlalu banyak berharap sih tapi yah.. Kita liat aja nanti ya..

Oia, satu lagi series yang masih bikin gw semangat.. American Horror Story.. Sejauh ini udah jalan 3 season dan gw sangat menunggu season selanjutnya.. Tiap season kan beda-beda cerita, beda karakter tapi cast-nya itu-itu aja orangnya. Tapi justru itu yang menakjubkan karena kita bisa liat pemain yang sama dengan peran yang beda-beda. Buat gw itu wow banget! Yang setia sejak season 1 itu kayanya cuma Jessica Lange ya? And she's so amazing! Makin lama karakter dia makin kuat padahal di season 1, kayanya muncul bentar-bentar doang karena fokusnya lebih ke Harmon Family. Eh Evan Peters juga selalu ada dari season 1 deh.. He's sooo cute.. I really love him on Adult World! Eh ternyata banyak deh yang emang selalu muncul dari season 1.. Ampe gw cek ke IMDB nih.. Emang ada yang muncul selintasan aja. Lily Rabe juga keren banget nih! Pas di AHS: Asylum, jadi Sister Mary Eunice yang super lugu trus di AHS: Coven jadi Misty Day yang rada-rada gokil. Keren banget lah! Ga sabar nungguin season 4, AHS: Freak Show!

And the most heartwarming series.. Parenthood.. Gosh How I love this series! It just keep getting better every season! Tiap episode, adaaaaa aja yang bikin mata gw berkaca-kaca bahkan sampe bikin gw berlinangan air mata (yes, I'm that sensitive!). Dan yang bikin happy adalah.. They keeping Ray Romano! I love him since Everybody Loves Raymond! Dia kan goofy ganteng gimanaaa.. gitu! Serial ini udah jalan 5 season dan gw berasa jadi bagian dari mereka. Apalagi cast yang bocah-bocah.. Ngeliat Max, Sydney, Jabbar dari masih bocah-bocah banget sampe mereka udah pada gede-gede.. Not to mention Drew.. Udah gedeeee.. Sooo cute! Apalagi dengan rambutnya itu.. *cubitgemes* Ah, semoga tetep bagus dan ga bosenin konflik-konfliknya..

Okay, I think I'm gonna stop right now karena kalo dibiarin, gw bisa blabbering on and on about these series.. Belom lagi kalo ngebahas Big Bang Theory (Penny and Leonard finally getting engaged, yay!), 2 Broke Girls, Girls, Glee, Newsroom.. Stoooop! Byeeeee!

Weekend Baking Project: Macaroni Schotel

Weekend baking project kali ini tampak sangat tidak niat.. Siapa sih yang ga tau macaroni schotel? Udah berkali-kali gw bikin.. Hari Minggu itu gw ga tau musti bikin apa, rada males mikir. Pas kebetulan masih ada macaroni elbow, jamur champignon, daging giling.. Gampangnya bikin schotel aja deh.. Sekalian buat sarapan dan camilan Remy besok-besok.. Resep asli dari sini dengan modifikasi ala gw..

Bahan:

• 1 bungkus macaroni elbow (entah berapa gram.. 200 gr kali ya? Seenak jidat aja..)
• 3 buah jamur champignon iris tipis
• 200 gr daging giling, tumis di wajan terpisah pakai margarine sedikit
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 3 buah bawang putih cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 3 butir telur kocok
• 300 ml susu cair
• 50 gr keju cheddar parut
• Keju quick melt secukupnya untuk taburan
• Garam merica pala bubuk
• Margarine untuk menumis

Cara Buat:

1. Rebus macaroni sampai al dente, tiriskan air trus siram pakai air supaya ga over cooked. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bawang putih.
3. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai warna kecoklatan.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus aduk biar ga gumpal. Gampangnya sih pake baloon whisk, dijamin muluuuusss..!
5. Masukkan tumisan daging giling, jamur dan macaroni, aduk rata. Matikan api.
6. Masukkan telur kocok dan keju cheddar, aduk rata.
7. Tuang di pinggan tahan panas yang udah diolesin margarine, taburin keju quick melt.
8. Panggang di oven dengan metode au bain marie, entah dengan suhu berapa dan ga inget juga berapa menit manggangnya karena saat itu gw manggang masih pake otang odong-odong, wuehehehehe... Yang penting hasilnya cakep dan rasanya maknyuusss!

Anak kecil yang bikin Bubu makin semangat masak
kecup :*

Oia, ini kali pertama gw manggang pake metode au bain marie.. Ternyata bikin hasil panggangan jadi moist banget! Biasanya gw kalo bikin schotel, bagian atasnya keras dan jadi alot gitu.. Trus pinggirannya cenderung berkerak coklat tak sedap dipandang.

Kaya gini looh..
Gambar dari sini

Au bain marie itu teknik baking dimana kita naro benda yang mau kita panggang di dalem wadah lain berisi air. Teknik ini bisa dipake untuk kue atau makanan yang berbahan dasar susu/krim kental dan telur, misalnya custard, cheese cake, klapertaart.. Lain kali coba bikin cheese cake dipanggang au bain marie aaah..

Recipe: Spicy Shrimp Marinara Spaghetti

Pengen sesekali bikin saus pasta yang bukan carbonara, creamy cheesy ato bolognaise.. Ada white wine nganggur karena gw ga suka rasa alkohol, ada tomat, udang.. Hmmmm.. Gimana kalo coba bikin marinara sauce aja? Sepertinya bahan-bahan yang ada cukup memadai.. Obrak-abrik gugel, nemu resep marinara sauce tersimpel ada di all recipes. Bikin yuuuuuk..

Bahan:

• 5 buah tomat ukuran sedang, rebus, buang kulit dan biji  (Resep asli pakai canned tomato)
• Saos tomat botolan secukupnya (Resep asli pakai tomato paste)
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
• 1 batang seledri cacah halus
• 1 sendok teh Italian Seasoning ((Resep asli pakai dried oregano)
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• 100 ml white wine (Kalo bimbang bisa ganti pake kaldu ayam.. Prinsip gw kan selama gw ga mabok plus alkoholnya udah nguap duluan pas kena panas)
• 200 gr udang ukuran sedang (teserah mo dikupas ato ngga)
• Cabe rawit merah 5 buah (Namanya orang Indonesia, ga bisa kalo ga pedes)

Cara Buat:

1. Blender tomat rebus beserta bawang putih dan saus tomat
2. Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan cabe rawit dan udang. Masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan blenderan tomat dan white wine.
4. Masukkan bumbu-bumbu (garam, lada hitam, Italian Seasoning).
5. Matikan api lalu masukkan seledri, aduk rata.
6. Siap disantaaaap!

Asli gampang banget bikinnya dan rasanya segeeeeeeer! Apalagi ada pedes cabe rawitnya.. Mantap sekaliiii! Remy aja duoyaaaaan! Padahal ini pedes loh dan ada white wine-nya, oh no!

Recipe: Tumis Kerang Pedas

Gw suka banget sama kerang. Kalo beli makan di warteg dan ada menu kerang, pasti jadi pilihan utama gw. Tapi entah kenapa kalo di rumah ko gw jarang masak kerang ya? Mungkin kesadaran diri sendiri karena kerang kolesterolnya tinggi, hehehe.. Jaman hamil, gw puasa makan kerang karena katanya kerang kan dari perairan dangkal sementara perairan dangkal di Indonesia kan mengerikan ya kadar logam beratnya.. Amit-amit tar anak gw kenapa-napa, gw bela-belain puasa kerang 39 minggu.

Paling gampang masak kerang ya di tumis pedes kaya gini.. Gw ga tau musti dimasak kaya gimana lagi. Ga pernah cari resep lain sih.. Kalo dipepes gitu enak ga ya? Anyway, seperti biasa, resep gw contek dari punya orang lain.. Dimodifikasi jumlah bumbu-bumbunya aja karena gw ga pake kerang sebanyak di resep..

Bahan:

• Kerang entah jenis kerang apa gw beli di pasar 10 ribu dapet seplastik.. Kira-kira 200-300 gr :p
• Minyak goreng untuk menumis
• 2 centimeter lengkuas
• Gula pasir dan garam secukupnya
• 1 ikat daun kemangi
• 2 centimeter jahe
• Garam secukupnya
• 2 batang serai
• 1 liter air

Bumbu halus tumis kerang pedas :

• 1 sendok teh terasi goreng
• 6 buah cabai merah besar
• 1 sendok teh ketumbar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit
• 2 centimeter jahe
• 3 butir kemiri

Cara membuat tumis kerang pedas :

1. Rebus sereh, jahe dan lengkuas.. Oia geprek dulu sebelumnya yaaa..
2. Pas aer mendidih, masukin kerangnya sampe mateng.
3. Tiriskan kerang setelah matang tapi jangan buang air dan sereh-jahe-lengkuasnya. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan kerang.
5. Tambahkan sisa air rebusan tadi sedikit-sedikit sampe tumisan agak nyemek (Hadeeeh.. pada ngarti ga? Nyemek itu basah-basah tapi ga sampe banjir kuah gitu loooh..).
6. Rasain deh, kurang manis/asin.. Kalo udah oke, matiin api.
7. Terakhir masukin deh daun kemanginya.. Kalo lebih suka kemanginya layu, masukin kemangi sebelum matiin api. But I like it raw and fresh.. Sluuurp!

Silakan disantap pake nasi panas sebakuuuuul..

Recipe: Creamy Spinach Spaghetti with Pan-Seared Chicken Herbs

Pan-seared adalah teknik nge-grill di atas pan pakai suhu tinggi sehingga akan membentuk crust yang akan menjaga juicyness dari bahan yang diolah (ikan/ayam/daging).. Suseh ya booo.. Gw ga exactly pan-searing juga siiih.. Wong cuma manggang dada ayam fillet pake Happy Call doang ko.. Ga jadi crusty juga ayam gw..

Pasta merupakan my go-to ingredients.. Bingung-bingung masak apa, pasti ujung-ujungnya gw masak pasta. Karena itu di container bahan makanan, gw selalu sedia pasta in any forms (spaghetti, penne, maccaroni, fetucinni, etc).

Saus pasta kali ini gw pake creamy spinach kaya pas bikin steak.. Silakan buka sendiri postingannya yaaa.. Trus buat ayamnya juga super gampang! Sebelum kita mulai bikin creamy spinach, kita marinate dulu ayamnya. Cukup pake lemon, garem, black pepper sama Italian seasoning. Di-rub sampe rata diseluruh permukaan ayam. Masukin chiller dulu sembari kita bikin creamy spinach. Panasin Happy Call trus panggang deh ayamnya.. Gw sih ga pake minyak ato margarin.. Biar lebih sehat gituh, cuih..

Gampang, cepet, enak! Silakan dicoba, Kakaaaa..

Recipe: Trancam

Haluuuu.. It's been a while.. Hehehe.. Got a little distracted by Christian Grey (yakin lo just a little?).. Gw lagi marathon baca online Fifty Shades.. Sekarang udah nyampe Fifty Shades Freed Chapter 3.. I've got sooo much in mind to share.. Tunggu sampe gw kelar baca yaaa..

Di draft udah numpuk lumayan banyak postingan resep-resep, hehehe.. Semangat nulis lagi turun.. Bosen karena cuma posting resep mulu, hiks.. Sedih udah lama ga makan di luar.. Walopun akhir-akhir ini sempet dine out lagi tapiiiii dengan begonya gw ga bawa kamera. Sebeeeeel! Jadi cuma foto-foto pake kamera BB aja, huuuuft..

Cukup pembukaannya..

Setelah makan Trancam di Warung SS, gw mo coba bikin sendiri.. Rasanya sih gampang.. Orang cuma sayuran mentah dikasih kelapa parut berbumbu aja ko.. Dan ternyata emang asli super gampang banget! Buat yang mo nge-raw, cucok laaah.. Eh tapi kalo nge-raw masa makan kelapa parut? Hehehe.. Menyalahi aturan ga sih tuh? Sebagai turunan Sunda, gw sukaaaa banget sama sayuran mentah.. Paling umum ya lalapan.. Kasih gw sayuran mentah buat dilalap, sambel terasi yang enak.. Bisa abis nasi sebakul gw walopun ga pake lauk!

Resep asli dari sini tapi gw modifikasi sesuai bahan yang ada di kulkas..

Bahan:

• 200 gram kelapa parut kasar, dikukus 15 menit
• 10 lonjor kacang panjang, dipotong 1 cm
• 3 buah ketimun, dipotong kotak
• 150 gram taoge pendek 
• 1 ikat kenikir
• 16 tangkai (15 gram) daun kemangi 

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih 
• 1 butir bawang merah 
• 5 buah cabai merah keriting 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 2 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kencur 
• 1 sendok teh garam 
• 2 sendok teh gula merah 

Cara membuat:

• Haluskan bumbu dengan chopper andalan (cieeeeeh)..
• Aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut. Sisihkan.
• Campur kacang panjang, ketimun, taoge pendek, kenikir, dan kemangi. Tambahkan campuran kelapa parut. Aduk rata. Sajikan.

Gw sok nge-art gitu deeeeh.. Disusun cakep padahal ujung-ujungnya dibongkar juga, hehehe.. IMO resep ini kurang pedes menurut lidah gw.. Tapi berhubung pas bikin ini lagi ada mertua gw yang sebenernya doyan pedes tapi sekalinya makan pedes bisa kambuh segala macem penyakit, ya sudah.. Pas lah.. Siang itu lunch pake Trancam, Tumis Kerang Pedas (resep menyusul) plus nasi anget.. Sedaaaaap!

OST: Janji Joni

Satu lagi soundtrack film Indonesia yang gw sukaaaaaa.. banget! Tak lain dan tak bukan adalah soundtrack-nya Janji Joni! Film yang dibintangi sama Nicholas Saputra dan Mariana Renata ini dirilis tahun 2005. Filmnya sendiri tentang Joni, si kurir roll film bioskop. Suatu hari Joni melihat wanita cantik di bioskop tapi si wanita ga mau kasih tau siapa namanya. Joni harus bisa mengambil roll film tepat waktu supaya film yang ditonton si cantik ga putus di tengah jalan. Kalau berhasil, baru si cantik akan memberi tahu namanya kepada Joni. Kesannya sederhana banget ya? Tema pengantar roll film ini emang unik dan ga biasa. Tapi yang seru dari film ini sebenernya karena buanyak cameonya.. Lucu-lucu deh perannya..

Gambar dari sini

Balik lagi ke soundtracknya...

Ada 14 lagu yang semuanya made in Indonesia.. The Adams nyumbang 2 lagu, Zeke juga.. 3 malah karena Mighty Love itu bukannya lagunya Zeke ya? CMIIW yaaa.. Kata Wiki, Salvatore Mamadou itu band alter-ego-nya Zeke.. Entah apa maksudnya.. Apa karena jenis musiknya beda banget sama musik Zeke? *sok menganalisa*

Track List:

1. The Adams-Waiting
2. Ape On The Roof-Puzzle
3. Sore-Funk the Hole
4. Zeke & The Popo-1.1 Trillion Woodcutters 
5. Teenage Death Star-(I Got) Johnny In My Head 
6. Media Distorsi-The Army Returns 
7. Goodnight Electric-Bedroom Avenue 
8. White Shoes & The Couples Company-Senandung Maaf 
9. Tomorrow People Ensemble-Step Ahead for Freedom 
10. Sajama Cut-Less Afraid 
11. The Jonis-Do the Cobra 
12. Zeke & The Popo-I Novel 
13. The Adams-Konservatif 
14. Salvatore Mamadou-Mighty Love 

Seperti biasa.. Akan saya tampilkan my top 3..

Sajama Cut-Less Afraid

Haduh.. Bisa abis 1 postingan sendiri kalo ngebahas Sajama Cut.. Band asal Jakarta ini gw suka suka sukaaaa banget walopun udah bongkar pasang personil berkali-kali.. Yang penting otaknya masih ada disana.. Jadi sebenernya yang gw suka sih Marcel Thee-nya, wehehehe.. *cubit achel*

Goodnight Electric-Bedroom Avenue

Goodnight Electric merupakan band beraliran electronic, obviously.. Gw punya dua albumnya.. Sayangnya gw kurang suka album Electroduce Yourself karena udah ga ada suara manis Rebecca Theodora.. Entah kenapa Becca ga ikutan lagi di album kedua. Padahal adanya suara cewe pas banget buat ngimbangin suara Henry Foundation yang berat. Oia, surprisingly, video ini ternyata diambil pas Goodnight lagi manggung di pensi SMA gw loooh.. Tentunya setelah gw berabad-abad lulus.. You go my former SMA! Jaman gw SMA dulu mah my high school was only about study dan baris berbaris.. -___-.. 

Salvatore Mamadou-Mighty Love

Last.. Ada Mighty Love dari Salvatore Mamadou, band alter-ego dari Zeke and The Popo.. Ga ngerti apa maksudnya.. Lagu-lagu ZATPP yang lain memang rada terdengar absurd di kuping gw.. Cuma Mighty Love ini yang bener, hahaha.. Makanya itu diada-adain alter-ego band kali yaaa.. Tapi di album Space in The Headline, Mighty Love ikutan masuk juga sih.. Zeke itu anak dari salah satu pejabat Indonesia yang gw ga abis pikir kalo si pejabat liat anaknya manggung, apaaaaa.. yang ada dipikiran si Bapak, wehehehe.. Beberapa kali liat Zeke tampil live.. Emang aneh-aneh.. Pernah suatu kali mereka manggung pake kostum hewan-hewanan gitu. Gw sama Raya ampe ngikik sendiri pas liat Zeke pake kostum hewan trus ngebayangin si Om ada disitu juga ngeliat anaknya. Tau apa yang lebih aneh lagi? Zeke punya lagu judulnya Pipis di Celana.. -____-

Yak sekian dulu pembahasan Soundtrack Janji Joni.. Lain kali gw bakal ngebahas Sajama Cut ya..

OST: Catatan Akhir Sekolah

Masih dalam rangka bongkaran lagu-lagu lama di hard disk..

Gw hampir lupa betapa gw sukanya sama soundtrack Catatan Akhir Sekolah.. Film yang rilis tahun 2005 ini punya deretan lagu yang superkeren! Gabungan antara lagu lokal sama interlokal.. Suka banget deh pokoknya!

Filmnya sih dulu ko kayanya juga keren ya? Tapi pas coba nonton lagi, ko berasa biasa aja? Apa karena efek nonton bioskop sama nonton di TV beda banget ya? Ceritanya sih tentang 3 anak kelas 3 SMA yang mau bikin film dokumenter tentang sekolah mereka yang bakal diputer pas pensi sekolah.. Eye candy-nya sih ada Vino G. Bastian, Marcel Chandrawinata yang masih lutuuuuu sama Christian Sugiono.. Christian jadi pemeran antagonis sih.. Tapi tetep suka ko.. :*

Gambar dari sini

Track List

01. Ballads of The Cliché-About A Boy

02. Edson-Sunday Lovely Sunday

03. Homogenic-Hilang

04. Leslies-Happy

05. Mocca-I Remember

06. Pestolaer-Tribute To Amster

07. Pure Saturday-Elora

08. Seringai-Skeptikal

09. Teenage Death Star-Absolute Beginner Terror

10. The Monophones-Rain of July

11. The S.I.G.I.T-Did I Ask Your Opinion

12. The Upstair-Gadis Gangster

13. Tiger Baby-Chinese Fairytale

14. Inspirational Joni-We're Gonna

Total ada 14 track.. 11 track dari band lokal, sisanya band interlokal. Tapi kualitas yang lokal ga kalah deh! Pengennya sih gw taro semua videonya disini.. Sayangnya selain ga semua ada videonya di Yutup, lamaaaaa banget kalo gw upload semua video di postingan ini. Jadi gw taro 3 terfavorit gw aja.. Itu pun bukan official MV-nya..

The Monophones-Rain of July

Terfavorit! Siapa sangka sih kalo ini band Indonesa?! The Monophones ini band indie asal Jogja.. Lagunya tuh mellow-mellow mendayu gimanaaa gitu.. Denger-denger album The Monophones bagus ya? Cuma saya ga ada waktu untuk mengulik band satu ini *alasan aja*

Tiger Baby-Chinese Fairytale

Yang sering nonton acara On The Spot di Trans 7 lagu ini pasti udah ikrib di telinga.. Tiger Baby adalah band asal Denmark dengan vokalis cewe yang juga seorang jurnalis bernama Pernille Pang, keren gelaa yaaa?! Selain itu lagu mereka yang lain, Sweetheart, juga sering diputer jadi backsound On The Spot ditayangkan. Entah kenapa lagu-lagu mereka yang dipilih buat dipake di acara itu..

Pure Saturday-Elora

Last but not least.. Ga perlu penjelasan lagi kan siapa Pure Saturday ini? Ah tiap denger intro Elora, selalu merinding ih.. Udah berkali-kali denger Pure Saturday live tetep ga ilang merindingnya.. 

Lain-lainnya akupun suka sebenernya.. Tapi kaga kelar-kelar tar gw kalo upload semua itu video.. Ada Gadis Gangster-nya The Upstairs yang asoy banget buat ajojing, About a Boy sama Sunday Lovely Sunday yang adeeeem banget, Homogenic yang selalu kucinta saat Risa masih jadi vokalisnya (dan gw baru tau kalo Risa sering jadi bintang tamu di Mister Tukul, alamakjaang!).. Trus buat cowo-cowo ada Seringai, Pestolaer, Teenage Death Star, The S.I.G.I.T.. Ditutup dengan Inspirational Joni saat masih Shera yang jadi vokalisnya (dan now she's a mom and I saw her tweet about ASI -walopun ngasi mitos yang salah juga sih -___-"-, wow bener-bener ga nyangka!)

Buat yang belom pernah dengerin soundtrack CAS, dengerin deh! 

The Early November

Nengok kalender.. 

Early November dari mana? Masih tanggal tgl 31 Juli kaliii..

Gw lagi buka kumpulan lagu-lagu lama gw di external hard disk.. Ooooh memori.. Kau membuaaaat.. Luka lamaaaa.. *ga tau lagi kelanjutan liriknya..>.<

Aih dulu gw keren sekali, fufufu.. Esebenernya ade-ade gw yang keren sih soalnya gw biasanya dapet referensi band-band dari mereka.. Gw tuh sok anti mainsteram gitu deeeeh.. Wahahaha.. Begitu lagu-lagu dari band yang dulu gw suka ditauin sama khalayak rame, gw langsung males dengerin.. Belagu abis!

Ini salah satu band yang gw suka dalam tahap cuma-suka-lagu-yang-dikasih-tau-ade-ade-gw, bukan tahap gw-apal-nama-personel-album-sejarah-terbentuknya..

Gambar dari sini

The Early November, band American pop-punk dari Hammonton, New Jersey. Terbentuk tahun 1999. Ternyata sempet bubar tahun 2007 dan reunian lagi plus bikin album baru tahun 2011.. Semua info tinggal baca di Wiki.. :p. Vokalisnya sempet punya side project, I Can Make a Mess Like Nobody's Business yang gw juga cukup suka lagu-lagunya.. Sampe sekarang pun band ini tetep jalan tapi yang namanya saya sekarang sudah jadi Mahmud Abas, udah susah update band-band macem gini.. Paling banter top 40 di radio aja.. Sedihnya, hiks.. I am now just a common people like everybody else *apamaksud*

Please enjoy some of their songs..

2 lagu pertama adalah lagu The Early November.. Lagu pertama didengerin kalo abis ditinggalin pacar sambil iris-iris nadi dengan air mata bercucuran, hohoho.. Lagu kedua pasnya buat ngetawain mantan yang ternyata abis mutusin kita, hidupnya malah ancur-ancuran, sukurin..*pengalaman pribadi nih yeeee..*

"Come Back"

Looking in your eyes

Praising every moment because you're my only light

Reading through stares at your passion that bears me now

Shedding no little tears

The silence scares us more than leaving could

[Chorus:]

Come back

Please don't leave me now

I'll be all that you need in life

Because I can't live without you and

I know all that you need

I can give you everything

When you're so far you'll forget about me

Waiting by your side

Knowing every moment is closer to your flight

Upset with the past, but it's all that holds us now

Believing no lies, telling each other we'll be fine forever

[Chorus]

But I'll wait

I could never leave those beautiful eyes

I know you're sorry

I know what you must be going through

And I feel sorry for you

But please don't leave me now [x3]

"I Want To Hear You Sad"

these eyes they're strongly covered in disguise

they're waiting on the real time again 

you'll see that no one knows for sure

for all of this

i'm better off without you

do you regret all

your loneliness

this ride is drifting slowly to the side

we're swerving off the road

going past the cones that warned us from the start

for all of this

i'm better off without you

do you regret all

your loneliness

for all of this

i'm better off without you

do you regret all

your loneliness

(every day goes, every night goes)

on and on we sing this song 

the entire day that's oh so long

every night we sing this song for you

for all of this

i'm better off without you

do you regret all

your loneliness

for all of this

i'm better off without you

do you regret all

your loneliness

Lagu terakhir dari I Can Make a Mess Like Nobody's Business.. Lagunya enak banget buat joget-joget kecil sambil head banging. Kalo ditilik lagu ini sepertinya bermakna, kita harus ambil kesempatan selagi masih ada sebelum semuanya terlambat.. Ya ga seeeh?

"The Best Happiness Money Can Buy"

Time goes by, 

And we watch our lives,

As they're sadly slipping away.

Alone, we cry.

So follow that tune quickly 

Or you'll lose the melody you never heard 

When you were young you didn't care.

It's the one that stole your fathers pride,

That mighty mighty dollar sign.

These are the things that matter now,

So sing along and be...

Prepared to jump,

When the ship has sunk,

And you're slowly watching it drown.

Alone, you cry.

So follow that tune quickly 

Or you'll lose the melody you never heard 

When you were young you didn't care.

It's the one that stole your fathers pride,

That mighty mighty dollar sign.

These are the things that matter now,

So sing along and be prepared.

Maybe we, care about too much 

Time we lost in in spite we run,

That night, but you know i'm wrong.

Kassy/Christian

Kekepin dulu suami di lemari..

Ahahaha.. It's been a while.. Biasanya rajin banget nulis.. Semua ini gara-gara Sarah yang membangkitkan cinta lama gw ke dorama.. Ceritanya lagi pada ngomongin Itazura Na Kiss. Jangan ngaku anak 90an kalo ga pernah nonton ini di Indosiar.. Sebelumnya juga INK ini udah pernah dibuat versi Taiwan dan Koreanya, CMIIW ya.. Sebenernya versi Korea dan Taiwan belom gw tonton sih karena gw paling males remake kaga kreatif kaya ga ada cerita laen aja yang bisa dibuat. Selain itu buat gw, ga ada yang bisa menggantikan Takashi Kawashibara sebagai Irie Kun! Denger-denger versi Koreanya lumayan yah? Tapi tetep aja malessss.. Hidup Kassy! Eeeeh.. Ternyata dibuat lagi dorama versi barunya, Love in Tokyo.. Dan Irie Kun nya jauuuuuuuuh dari Kassy.. Kassy forever! Irie versi 2013 ini menang tinggi doang (Kassy 178 cm, Yuki Furukawa 183 cm) tapi cool-nya Irie Kun versi 1996 ga ada yang bisa ngalahin akting Kassy deh.. 

Irie Naoki (1996)
Gambar dari sini

Jiang Zhi Shu
Irie Naoki versi Taiwan (2005)
Gambar dari sini

 Baek Seung Jo
Irie Naoki versi Korea (2010)
Gambar dari sini

Irie Naoki (2013)
Gambar dari sini

Gw sempet nonton versi 2013 cuma demi liat Sato Aiko (Kotoko 1996) sama Kassy jadi cameo di episode 10 dan 15. Sato Aiko lumayan lama munculnya, ada dialognya segala.. Tapi Kassy cuma muncul selintasan doang.. Huhuhu.. 

Old vs New
Kenapa muke Kassy di sindang aneh ya?
Gambar dari sini

Karena kanjen sama Kassy, eike tonton ulang aja deh itu 9 episode.. Hwaaa.. Irie-kun kakkoii nee..! Tapi sebel juga liat kelakuan Irie Kun yang kelewat cool dan rada aneh juga liat ending-nya yang kenapa tiba-tiba dia jadi ngejar Kotoko dan bilang jangan pernah pergi dari dia lagi.. Laaaah.. Kemaren-kemaren kemana aja lu Tooong.. Tapi teteeeep Kassy lutuuuuu banjeeet! Suki suki sukiiii! Eh jadinya keterusan nyari dorama Kassy yang laen trus baca-baca berita terbaru soal dia.. Kasan banget udah ga laku, cerai pula.. Bikin band juga gatot.. Puk-puk Kassy.. 

Sempet sih dia maen di beberapa dorama dan film tapi ga jadi pemeran utama lagi.. Gosipnya karena ga disiplin sama jadwal.. Nakal ya Kassy.. Cubit nih! Liat foto-foto terbarunya, makin tua makin ganteng deh.. *tiyumtiyum*

Gambar dari sini

Gambar dari sini

Aaaaaak.. Ganteeeeeengnyaaaa..! #mimisankemudianpengsan!

Trus nemu foto Kassy masih ABG.. Lucuuuuuu banget! Langsung elus perut.. *elupa anaknya udah lahir*

Gambar dari sini

Dan ada flickr orang yang isinya foto Kassyyyyyy semua.. Disini niiiih.. Silaken dipantengin atu-atu.. Sampe deg-degan sendiri saking gantengnya..

Ujung-ujungnya jadi pengen nontonin dorama lama dia yang ga pernah gw tonton.. Udah ngantri gw bookmark semua! Hahaha.. Sekarang lagi nonton Big Wing..

Yah semoga Kassy bisa bangkit lagi yaaaa.. Kasian, terlalu ganteng buat jadi pengangguran..

Neeext.. 

Akhir-akhir ini waktu gw juga abis buaaaaat.. Bacain terjemahan 50 Shades of Greys, huahahaha.. Bulan puasa loh iniiiih! Tapi kan aku bacanya abis Maghrib, hahahaha.. Teteeeeep ajeeeee.. Udah lama sih denger kiprah novel erotis ini tapi gw ga segitunya amat buat bela-belain beli via Amazon ato apalah di luar negeri karena novelnya ga beredar di Indonesa.. Teruuuuus.. Entah siapa yang ngasih tau, gw juga lupa.. Gw dapet link blog yang nerjemahin novelnya.. Walopun kayanya cara nerjemahinnya bener-bener cuma di copas dari Google Translate karena aneh banget bahasanya.. Kalo ada, gw prefer baca versi asli bukan terjemahan sih.. Karena rada gelay gimanaaaa gitu.. Secara novel erotis dibahasain Indonesia, kelewat vulgar aja.. Ampe sekarang belom kelar bacanya.. Sebenernya ceritanya sih biasa aja.. Gw udah baca sampe chapter 25 and this novel ends at chapter 26. Ga ngerti dimana menariknya kalo semua adegan seks Ghristian Grey dan Anastasia Steele diilangin. Belom nemu twist-nya.. Apa musti lanjut sampe ke 50 Shades Darker sama 50 Shades Freed? Hohoho.. Kebetulan baru aja nemu link yang bahasa Inggrisnya nih.. Hihihi..

Naaaah.. Gara-gara denger novel ini mau dibikin film.. Mulailah tiaaaaap hari gw cari update-an terbaru siapa cast-nya.. Awalnya denger-denger Alex Pettyfer (I am Number 4, Magic Mike) yang pertama dicasting buat jadi Christian Grey. Tapi pas denger berita itu, gw belom mulai baca novelnya..

Alex Pettyfer
Gambar dari sini

Suatu hari, gw sama temen-temen lagi ngobrolin the shocking death of Cory Monteith (Ini bener-bener menyedihkan banget.. I'm a Gleek and Glee will never be the same without him.. Hiks..) dan ada temen gw ngatain kalo cowo yang suka Glee berarti gay (Ga setuju kalo saya mah..) trus gimana ceritanya tiba-tiba jadi ngebahas gosip pemeran Christian Grey nanti aslinya gay.. Heeeh? Gw langsung buru-buru gugel..

Matt Bomer
Gambar dari sini

Ooooh.. Maksud dese tuh Matt Bomer.. Gw emang ga pernah nonton White Collar tapi kalo liat iklannya emang selalu ngebatin, "Ganteng amat sih ini laki".. Cucok lah buat jadi Christian Grey.. Beberapa nama lain yang muncul salah satunya cinta akuuuh.. Ian Somerhalder..

Ian Somerhalder
Gambar dari sini

Tapi.. Image Damon Salvatore terlalu kuat melekat di dese.. Tar jadi berasa nonton Vampire Diaries deeeh.. Apalagi sebelum putus sama Nina Dobrev, ada wacana mereka berdua yang dipasang jadi Christian Grey sama Ana Steele.. Ga bangeeet.. Sama ga bangetnya kaya ada yang bilang karena 50 Shades terinspirasi dari Twilight, alangkah baiknya kalo yang maen Robert Pattinson sama K-Stew.. Helloooooh.. Ga bisa cari pemaen laen apa yaaah..

Trus beberapa nama lain yang digosipin dicasting buat jadi Mr. Grey adalah Henry Cavill (baru jadi Superman masa langsung jadi Mr. Grey? Bagi-bagi jatah sama aktor lain dooong), Ryan Gosling (Rrrr.. Kelewat anak rumahan ga sih mukanya?), Alex Skarsgard (What? Another vampire?!).. Siapa lagi yaah.. Rata-rata fans berasumsi dengan aktor favorit masing-masing..

Henry Cavill
Gambar dari sini

Ryan Gosling
Gambar dari sini

Alex Skarsgard
Gambar dari sini

Sementara itu, untuk cast Ana Steele, gw sempet kaget juga kalo yang paling dijagoin adalah Alexis Bledel.. Huwooo.. Rory Gilmore yang innocence bakal adegan ranjang buka-bukaan?! Tapi setelah dipikir-pikir.. cucok lah.. Karena awalnya kan Ana Steele ini emang virgin dan lugu.. Selain itu Alexis Bledel emang supercantik dengan mata birunya yang pasti bakal bikin Mr. Grey klepek-klepek..

Alexis Bledel
Gambar dari sini

Kayanya udah paling pas lah kalo Alexis Bledel yang jadi.. Beberapa nama lain yang dijagokan (oleh fans masing-masing), antara lain Emilie Clarke (Game of Thrones) dan Lucy Hale (Pretty Little Liars). Masih banyak sih sebenernya spekulasi siapa yang akan meranin Ana.. Amanda Seyfried (too blonde), Jennifer Lawrence (too muscular), Emma Stone (terlalu keren buat maen film begini), Mila Kunis (too bitchy).. Banyak deh..

Emilia Clarke
Gambar dari sini

Lucy Hale
Gambar dari sini

Buat gw sih.. Matt Bomer dan Alexis Bledel FTW!! Ato kalo ngga cari orang yang bener-bener fresh karena susah lho mewujudkan tokoh novel. Sampe hari ini belom ada juga pengumuman casting dari 50 Shades padahal udah digadang-gadangkan filmnya bakal rilis Agustus 2014. Can't wait!

Recipe: Soto Bandung

Soto Bandung emang ga sepopuler soto-soto dari daerah lain, seperti Soto Madura, Soto Padang, Soto Betawi.. Tapi karena Bokap lahir dan besar di Bandung, beliolah yang mengenalkan keluarga kami ke soto ini. Bahannya bener-bener simpel tapi rasanya.. Hmmm.. Boleh diadu.. Kalo soto-soto lain kan udah puyeng sendiri gw baca resepnya.. Panjaaaaang bener bumbu rempah-rempahnya.. Sementara Soto Bandung cukup pake bawang putih, sereh, jahe, merica.. Itu aja.. Gampang kan?

Bahan:

• 250 gr daging sandung lamur, udah gw minta potong kotak-kotak di tukang daging
• 3 buah lobak, cuci, kupas, iris-iris
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang sereh, geprek bagian putihnya
• Garam-gula

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica

Pelengkap:

• Kacang kedelai goreng
• Bawang goreng
• Seledri, iris halus
• Kecap
• Cuka Sambel rawit

Cara Buat:

• Rebus sandung lamur sampai empuk. Apinya keciiiiiil aja.. Gw pake air kurang lebih 1-1.5 liter, gw didihkan sampe air berkurang setengahnya.
• Buat bumbu halus, tinggal ulek aja bawang putih dan merica trus tumis bumbu halus serta masukan jahe dan sereh sampai wangi.
• Abis itu masukin tumisan bumbu tadi ke rebusan sandung lamur di panci sebelah.
• Terakhir masukin lobaknya, bumbui pakai garam dan gula. Masak sampai lobak lunak.
• Jadi deeeeh..
• Di mangkok kasih taburan seledri, kacang kedelai dan bawang goreng. Kecrotin cuka, kasih kecap dan sambel.
• Makan pake nasi hangat, sedaaaap!

Karena gw pemalas, Soto Bandung bikinan gw ga pake seledri dan bawang goreng, hehehe..

Recipe: Cumi Buncis Saos Pedas

Resep asli gw ambil dari Resep Keluarga Nugraha tapi di freezer cuma ada cumi jadi seadanya aja deh.. Sebenernya soal rasa, resep satu ini ga fantastis-fantastis amat, hahaha.. Sekedar nyobain resep baru dan biar bervariasi aja masakan di rumah..

Bahan:

• 1 buah cumi ukuran besaaaaar.. Kalo rajin, silakan kupasin kulit cuminya.. Kalo ga rajin kaya gw, silakan langsung potong-potong bentuk cincin trus lumuri dengan jeru nipis, garam dan merica. Masukin kulkas 15-20 menit.
• Buncis seadanya.. Gw pake sekitar 15 batang, potong ujungnya, cuci bersih.
• Garam-Merica.
• Minyak wijen

Untuk saosnya:

• Bawang putih dan bawang merah secukupnya, kira-kirain aja dengan perbandingan 1 bawang putih: 2 bawang merah.
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 batang daun bawang (gw ga pake, lagi ga ada)
• 4 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok teh gula pasir
• air secukupnya

Cara Buat:

• Panaskan sedikit minyak goreng dan minyak wijen lalu tumis buncis sebentar. Di resep asli disuruh tumis sampai layu tapi gw suka sayuran yang masih renyah dan hijau. Atau kalau mau, bisa pake cara buncisnya direbus sebentar di air mendidih yang udah digaremin, tiriskan dan rendam di air dingin baru ditumis bentar pake minyak wijen. Agak ribet ya? Demi tetep dapet warna hijau cantik dari buncis.
• Susun tumisan buncis di piring saji.
• Tambahkan lagi sedikit minyak di bekas tempat numis buncis dan goreng cumi sampai mateng. Angkat dan sisihkan.
• Baru kita buat saosnya..
• Tumis dua bawang sampai harum, setelah itu masukan cabe rawit sampai layu.
• Masukan sisa bahan lain: kecap ikan, gula, garem, merica, air. Masak sampai air menyusut.
• Masukan cumi goreng dan terakhir daun bawang.
• Tuang cumi pedas ke atas buncis.

Rasanya yaaaah.. Gitu deh.. Kurang pedes.. Abisan cabe makin mahal, bawang juga, semua mahal, huhuhu..