=W=

8 Januari lalu akhirnya mimpi gw jadi kenyataan.. Huehehehe.. Agak lebay siiiih.. Tapi gilak yaaaa.. Bisa nonton Weezer LIVE..! Haaaaaaargh!!! Gw Raya dan ade-ade udah beli tiketnya dari kapan tau deeeh.. Yang dalam waktu 1 jam aja, tiket harga pre-sale udah habis.. bis.. biiiiis! Jadilah kita beli harga normal.. Beli 550 ribu buat nonton di festival.. Ga kerasa udah bulan Januari dan datanglah juga tanggal 8 yang kami nantikan, huhuhu.. Terharuuuuu.. Raya sampe sengaja cuti buat nonton, hehehe.. Ga deeeh.. Sekalian cuti karena besok-besoknya ada yang mau diurusin..

Jalan dari rumah jam 4 sore, Alhamdulillah ga macet dan dapet parkir yang lumayan enak.. Abis ambil tiket, kita cabut ke FX dulu buat cari makan pake taksi.. Teteeeep ya musti bahas soal makanan, hehehe.. Sore itu ngikut Gia aja.. Dia lagi mau makan Mie Tarik Leiker.. Karena ijk juga belom pernah nyobain, jadinya ngikut aja deh.. Letaknya di food court-nya Giggles di lantai 5 ya kalo ga salah.. Sambil nunggu, bisa liat mas-masnya narik-narik itu mie sebelum diolah.. Padahal masnya keciiiiil (again maen fisik, hehehe..) but he managed to narik itu mie dari cuma adonan bulet sampe jadi puanjaaaang dan tipiiiiiiis.. Bravaaa..!

Mienya enak dan kenyal tapi karena ketebelan jadi bumbunya kurang berasa.. Yang paling enak mie kari punya Gia (secara dia udah pengalaman makan disini tiap ke FX nonton ***** sensor, tar anaknya malu, hihihi..). Punya gw mie ayam rica juga enak tapi kurang pedes. Kalo Raya mesen mie ayam doang abis itu dia nambah makan bakso malang dari stall lain. Oia, pangsit gorengnya juga enak tapi tetep ya di mulut gw ga ada yang ngalahin pangsit goreng Bakmie GM..

Udah kenyang, kita balik lagi ke Lapangan D Senayan. Gw sama Raya masuk duluan karena takut ketinggalan sementara ade-ade gw pada bersosialisasi di luar karena mereka gaul dan banyak temen dan kadang bikin gw dan Raya minder kalo di acara-acara kaya gini kita bedua ga pernah ketemu siapa-siapa, huhuhu.. 

Sampe di dalem, astagaaa.. Beceeeeek!! Sepatu gw abis kena lumpur sampe-sampe rasanya abis malem itu, pengen gw langsung gw buang aja tuh sepatu.. Untungnya Gia dengan baik hatinya mo nyuciin, hihihi.. Katanya kan acara mulai jam 8. Tapi dari jam 8 kurang, Si Rivers udah nongol-nongol gitu di panggung. Sumpah caper abis! Pake acara maen bola segala.. Jam 8 lewat dikit mulai deeeh.. Horeeee! The concert was AWESOOOME!! Rivers bener-bener komunikatif sama penonton! Berkali-kali ngomong bahasa Indonesia dari yang standar kaya, "Selamat malam", "Saya cinta kalian" sampe ke'"Teriak!", "Nyanyi!", "Lebih keras!", dan yang paling nge-hits buat gw, "SIP!". Kocaaaak! Emang sih ga semua lagu yang gw suka dimaenin kaya Jamie, Suzanne, Butterfly, Burnt Jam, Pink Triangle, Crab, Keep Fishin' (Ya kaliiii.. Mo berapa jam itu konser..?!)

 And this is my favorite moment.. *ROTML* (Rolling on the Mud Laughing, secara ga ada floor disono..)

From Linggaresineta Youtube's Channel

Sayangnya kita udah tereak, "WE WANT MORE" berkali-kali tapi mereka ga pada balik lagi, huhuhu.. Gw salut sama pawang ujan yang dipake sama promotor.. Selama konser berlangsung, cuma sempet gerimis selewatan doang dan pas kelar acara baru deh byuuuur ujan turun tapi ga deres-deres banget juga ko..

Sampe sekarang rasanya ga percaya bisa nonton Weezer Live *lebaynajong*..

Dine Out: My Kopi-O

Sebelumnyaaaa.. Gw minta maaf kalo ga nyantumin nama makanan/minuman beserta harganya karenaaaa.. lagi-lagi gw lupa naro bill-nya dimanaaaa.. Kebiasaaaan deeeeh..! Mudah-mudahan ketemu yaaa.. Supaya review-nya lengkap..

Seperti biasa di Hari Minggu gw Raya Remy nge-mall (seperti tak ada kegiatan lain yang bisa dilakukan).. Waktu itu kita ke Living World.. Lupa tujuan utamanya tapi biasanya sih kalo kita ke LW, berarti tujuan utamanya tuh kalo ga ke ACE Hardware ato ke Informa. Seneng deh ke ACE/Informa di LW.. Luaaaaas dan barangnya lengkap! Walopun jarang beli-beli soalnya mahal, huhuhu.. Kita seneng aja bayangin, tar kalo punya rumah sendiri dan punya duit yang banyak, kita bakal belanja abis-abisan disini, hihihi.. Kasian yaaa..

Gw juga ga tau ko tumben Raya mau diajakin makan di kopitiam.. Padahal dia udah bosen banget karena menurut dia makanannya itu-itu aja.. Gw bilang sama Raya kalo di My Kopi-O variatif ko menunya.. Ga kaya kopitiam lain.. Dulu pertama makan disini karena ditraktir temen yang farewell.. Gw pesen Nasi Lemak Rendang sama Es Teh Tarik.. Enak deh dan porsinya cukup mengenyangkan.. Penyajiannya juga lucu, ditaro di wajan mini gitu.. Trus gelas teh tariknya pake gelas kaleng.. Sempet nyobain makanan temen juga, Spaghetti Mamak.. Lucu deh.. Pasta tapi sausnya kaya Mie Aceh/Mie India yang pernah gw makan di KL.. Nyolek Chinese Burger (Punya temen juga, hehehe.. Namanya makan rame-rame, pasti gw heboh colek sana sini) yang unik banget karena ga pake burger bun tapi pake bakpao trus isinya juga yang khas Asia gitu..

Malem itu kita berniat ngemil-ngemil aja.. Serius ngemil doang koooo.. Cuma mesen finger food aja, hehehe.. Gw minum Almond Latte.. Aneh ya ternyata rasanya.. Gw kira bakalan kaya hazelnut latte.. Trus Raya mesen Baileys Float (ato Kahlua ato apa yaaa.. Liquor gitu deh.. Maaf lupaaa..). Enaaaak.. Hihihi.. Ujung-ujungnya gw malah banyakan minum punya Raya daripada minuman gw sendiri..

Wadah buat gula cairnya
Lucu yaaaa..

Karena ga ada makanan yang bisa dimakan sama Remy, secara rata-rata spicy dan berbumbu keras semua.. Jadinya anak kecil makan kaya toast aja deh.. Doyan loh dia.. 1 porsi kan ada 4 potongan.. Dia abis 1 potongan sendiri.. Udah gitu sok tau banget, mau megang sendiri rotinya, hehehe.. Buat gw sih rasanya kaya toast-nya biasa banget.. Jauuuuh enakan Old Town White Coffee..

 Makan nongkrong serasa di warteg

Gw pesen fish finger with tartar sauce, kalo Raya pesen chicken wings.. Enaaaak.. Tartarnya mantep! Gw sampe minta nambah, hehehe.. Trus chicken wings-nya juga oke.. Saus coatingnya manis-manis gurih plus ditaburin biji wijen..

Pastinya gw bakal re-visit dan pengennya sih traktir Abah Nenek sama Ateu-Ateu karena masih banyak menu lain yang bikin gw penasaran..

Alamat:

Living World Alam Sutera, G Fl Unit 35
Jl. Alam Sutera Boulevard Kav. 21, Serpong
Phone: (021) 2923 - 9418, (021) 2923 - 9417

Bull Wings Factory/Hatsu Sei

Di suatu hari Minggu, gw Raya Remy menyambangi mall baru di kawasan Alam Sutera.. Konon katanya maal ini mengusung konsep "Green Environment" yang langsung dihardik sama Raya, "Kalo mo green-green-an, ya lo jangan bikin mall dooong!". Bener juga sih kata suami saya itu.. Kita ini kekurangan playgorund terutama yang free.. Jadi gini deh.. Hiburan ke mall doang, anak dari bayi udah dikenalkan sama konsumerisme.. Abis gimana dong? Ga ada hiburan lain.. Alesan aja luh! Ga ngerti juga dimana ke-Green-an mall ini.. Karena banyak pohon-pohon artificial? Ada patung-patung Zebra? Entahlah..

Yang pasti gw sebel karena (awalnya gw kira) GA ADA NURSING ROOM!! Astagaaaa.. Mall segede dan sekeren ituuuuh?! Ampe gw twit ke AIMI dan bikin heboh timeline gw.. Ternyata ada yang mention gw ke akun twit si mall dan di-reply sama mereka.. Katanya ada 1 nursing room di restroom deket J.CO.. Tapi ya tetep aja.. Masa mall seguedeee itu cuma punya 1 nursing room? Dan security bahkan sampe bagian informasinya pas gw tanyain, semua bilang kalo sementara belum ada nursing room.. Gw sampe heran.. Apa pada ga ngerti istilah nursing room? Gw ganti pake istilah, "ruang nyusuin" dan "ruang ganti popok", omaygaaat.. Disuruh di toilet aja katanyaaa..*tepokjidat!*. Masa ya ampe gw liat ada ibu-ibu gantiin popok anaknya di tengah keramaian mall di bangku-bangku kayu?!

Tadinya kita nge-mall cuma mau bertigaan aja.. Tapi ga lama, Abah-Nenek-Ateu Uthie pada nyusul juga.. Sembari nungguin mereka, gw ngelewatin toko baju dengan tumpukan packing kayu buat champagne kaya giniiii...

Hihihi.. Tadinya pengen moto Remy disebelah packingan kayu ini tapiiiii.. Anaknya bener-bener ga bisa diem.. Dilepasin dari stroller, dia merajalela lari kesana kemari..*lapkeringet* ampe daun-daun dari si pohon artificial dicabut-cabutiiiin.. Ampuuuuuuun deh, Naaaak!

Anywaaaayyyy.. In general, mall-nya sih standar aja.. Ga ada Belom ada yang bisa bikin gw mo balik 2x.. Kecuali kali Cotton On-nya udah buka yaaa.. Wihihihihi.. Seperti biasa, ga mungkin lah gw dan Raya jalan-jalan tanpa gatel nyobain tempat makan baru.. Waktu itu kita nyobain Bull Wings Factory.. Ngiler liat restoran ini karena ada om bulai makan disono, hehehe.. Emang semua yang dimakan bulai jadi enak? Si Bull Wings ini berbagi tempat sama restoran Jepang, Hatsu Sei.. Kayanya sih satu manajemen karena seragam pelayannya sama.. Sore itu restonya penuuuh! Kita waiting list sekitar 20 menit baru bisa duduk.. Mas-mas yang ditugasin buat ngurusin waiting list pun ampe bingung sendiri. Kita kan booked seat buat berlima plus 1 baby chair. Abis kita, ada segerombolan ber-10 mau booked seat juga tapi karena masih nunggu lama, mereka cancel. Tapi kita liat si mas tadi ko nge-set up bangku dan meja buat bersepuluh orang? Bingung dong kita.. Dan pas mejanya rapi, si Mas mempersilakan kita buat duduk.. "Rrrr.. Mas ko banyak banget ya bangkunya?".. Dan si Mas menjawab, "Lho kan 10 orang, Bu?".. Gw bilang, "Ngga Mas.. Yang 10 tadi kan cancel.. Kita yang sebelumnya.. Yang 5 orang.." Kasian si Mas dan pelayan lainnya.. Dia curhat, rame gini tapi cuma ada 4 pelayan yang tugas.. Bayangkan! Setelah gw perhatiin, si Mas tadi multitasking gitu kerjanya.. Dia ngurusin yang waiting list, beresin meja, ngurusin orderan dan nyajiin makanan.. Dia bahkan ikut bikinin orderan minum juga! Hebat Mas! Padahal badannya keciiiiiiiil! Hahaha.. Maennya fisiiiik!

Tadinya mo orderin cream sup gitu buat Remy.. Eeeeeh.. Anaknya malah boboooo.. Ya udah deh, gw bisa makan dengan tenang, huahaha..

Gw, Raya dan Uthie mesen menu combo.. Lumayan loooh.. Kalo punya Raya kan combo wings.. 39k IDR aja loooh.. Dapet 6 chicken wings, fries, coleslaw, coke sama ice cream 1 scoop..Kalo gw n Uthie order yang combo boneless, lebih mahal 10 ribu aja.. Mari bicara soal sausnya.. Yang punya gw hot garlic something gt dan punya Raya gw lupa apa namanya.. Eeeeh ko pas keluar, penampilannya sama aja ya? Merah kaya gambar di bawah ini? Dan rasanya pun SAMA!! Gw heran deh.. Apa karena lagi short in staffs, mereka jadi puyeng sendiri ya? Dan rasanya ga enak.. Cuma rasa cabe aja! Ga berasa bawang, even gw ga rasain ada garem, gula ato apalah.. Mending pake sambel terasi ato balado deeeh.. Sebel salah milih saus.. Huhuhu..

Combo II Boneless with Hot Roasted Garlic Sauce
49k IDR
(incl. drinks and ice cream)

Sementara kalo Uthie pake honey mustard sauce.. Mendingan sih daripada punya gw n Raya tapi gw lebih suka honey mustard Wingstreet PHD aaaaah...

Combo II Boneless with Honey Mustard Sauce
49k IDR
(incl. drinks and ice cream)

Trus yang ga banget itu gelas coke-nya.. Awalnya gw kira mereka keabisan gelas yang decent karena kurang pegawai dan ga ada yang cuci piring. Tapi pas gw liat, orang-orang mesen teh ato minuman lain ko pake gelas normal? Ternyata karena kita belinya paket combo jadinya dianaktirikan, huhuhu..

Udah gitu Nyokap gw dooong.. Karena she had no idea mo makan apa.. Masa dia ordernya fish and chips.. Ngooook.. -_____- Aslik, daripada 35 ribu dapet begituan doang (3 potong ikan+fries sama garnish) mending 39 ribu paket combo wings.. Ikannya sih lumajeeen.. Tartar sauce-nya juga ga malu-maluin.. But still...*sigh*

Fish and Chips
35k IDR

Trus Bokap gw mesen The Sampler yang wooow.. Lumayan loooh.. Porsinya gede, bisa dimakan berdua.. (tapi kalo buat perut gw sama Raya, abisan itu order makanan lain lagi, hehehe..). Dapetnya wings dengan 2 jenis saus, pesto dan barbeque, calamari, potato (or cassava, lupa gw) chips sama dipping sauce dapet 2 jenis tapi lupa saus apaan.. Salsa sama apaa gitu.. Ternyata saus barbeque-nya enaaaaak.. Dan saus pestonya juga lumayan.. Cuma kurang nutty aja.. Mungkin mahal kali ya kalo banyak-banyak pake walnuts/pine nuts/nuts-nuts lain yang dari Ateu Gia saya jadi tau kalo ternyata nuts-nuts begitu harganya mehong..

The Sampler
40k IDR

Setelah itu kita makin menggila, secara Nyokap gw belom puas makan fish and chips seiprit trus Bokap gw penggila chicken wings.. Kita mesen lagi Wings Fiesta.. Hihiiiiy.. Wooow bangeeeet! Dapet 4 saus berbeda, masing-masing ada 4-5 wings jadi total dapet sekitar 20an wings! Toooop!

Wing Fiesta
50k IDR

Sudah? Kenyang? Pulang? Beloooom.. Duh.. Jijay ga sih kalian liat selera makan kita? Hahaha.. Kita masih mo nyobain resto Jepunnya.. Astagaaaa.. Perut terbuat dari apakah? Tapi sayangnya.. Makanan di resto Jepangnya kurang sip ya.. Jadi aku tak bisa deskripsikan dengan baik.. Hmm.. Coba diinget-inget dulu.. Ya.. ya.. ya.. Seinget gw, ramennya tawar tapi ga separah ramen punya Sushi Mise.. Eh.. gw belom cerita ya? Sumpah ya.. Di Sushi Mise, pertama kali dan terakhir gw akan makan disitu (kecuali ada yang mo bayarin), ramennya tawaaaar! Setawar-tawarnya aer putih.. Ga berasa kaldu or bumbu whatsoever! Gw sampe pengen manggil pelayannya dan nanya, "Mas, ini ramen saya lupa dikasih bumbu ya?" Tapi gw ga tega.. Jadi gw tuang (yes.. tuang) kecap asin buat sushi ampe abis setengah botol baru ada rasanya dikit, menyedihkan..

Shoyu Ramen
40k IDR

Buat sushinya.. Yah.. Standar lah.. Alaskan Roll itu kalo ga salah isinya kani crab trus pake salmon dan avocado diatasnya.. Cowboy Roll isinya daging sapi.. Yang surprisingly, enak juga daging sapi dibikin sushi, hehehe.. Udah sering liat di Sushi Tei tapi ga pernah tergerak buat nyobain..

Alaskan Roll
59k IDR

Cowboy Roll
55k IDR

Ya ampuuuun.. Banyaaaak sekali makannya yaaaa.. Maluuuu.. Mengumbar aib keluarga..*jongkoksambilgambardipasir* Untungnya bayar pake CIMB CC lagi ada diskon 25%.. Lumayaaaan.. Udah yaaa.. Mo ngebut masih banyak utang posting makanan lain.. Nantikan yaaa..

Deep Condolences :(

Bulan Januari belom abis, udah 2 orang yang gw kenal dipanggil Allah.. :( :( :(  Sedihnya dan tragis menurut gw.. Yang satu seorang ibu yang bahkan mungkin ga sempet liat bayinya dan yang lain seorang anak bayi lucu sehat gendut yang umurnya baru 3 bulan.. Kita emang ga pernah tau rencana Allah ya.. In this posting, no name will be mentioned nor pictures will be published due to menghormati keluarga yang ditinggalkan dan akupun belom minta ijin buat nulis cerita ini..

Orang pertama yang gw mo ceritain adalah temen gw jaman gw kuliah D3 dulu (gw sempet kuliah D3 2 semester sebelum kuliah kedokteran). Walau udah jarang ketemuan, kita masih lumayan sering BBM-an. Dia datang pas gw nikah dan ini yang bikin gw nyesel banget karena pas dia nikah gw ga bales buat dateng karena waktu itu Remy baru lahir dan gw masih lumayan baby blues karena proses nyusuin Remy belom bener. Terakhir ketemu pas gw ikut simposium di Hotel Borodudur. Kebetulan dia ikut juga karena rumah sakit tempat dia kerja yang ngadain itu simpo. Waktu dia belom hamil-hamil setelah beberapa bulan nikah, lumayan sering BBM gw buat nanya-nanya dan pas pada akhirnya dia hamil juga sering BBM nanya ina itu tentang kehamilan. Terakhir gw BBM dia tuh pas bulan Desember, nanyain kapan lahiran. Dia bilang sekitar Februari awal-tengah. Trus dia konsultasi tentang hasil labnya dll. Tiba-tiba 2 minggu lalu, masuk broadcast message dari dia tapi ko bunyinya, "Teman-teman, mohon doanya karena saat ini ***** lagi di ICU dipasang alat bantu napas (ini ******* suaminya *****)" Lhoooo.. Kaget gw, kenapa ini? Disaat yang bersamaan, temen D3 gw yang lain juga BBM, "Udah tau kondisi ***** belom?" Gw bilang, "Ini baru baca broadcast message yang dikirim suaminya" Jadi ternyata kemarinnya, temen gw harus operasi caesar disaat usia kandungannya baru 8 bulan karena katanya ada komplikasi demam berdarah sama Typhoid. Ga ngerti juga komplikasi apaan ko sampe harus SC cito soalnya ceritanya cuma beredar dari BBM ke BBM. Bayinya sendiri sempat masuk NICU (ICU-nya bayi-bayi) tapi hari Selasa lalu udah boleh keluar dari rumah sakit. Bayinya lucuuuu dan cantiiiik.. Trus tengah malem pas gw kebangun waktu Remy mau nyusu, suaminya kirim broadcast lagi, ngabarin kalo istrinya udah ga ada.. Hiks sediiiih bangeeeet karena temen gw ga sempet ketemu bayinya dan bayinya ga pernah liat ibu yang udah lahirin dia *asli mewek gw sambil nulis ini*.. Tragis banget.. Kejadian yang gw kira cuma ada di sinetron, ternyata kejadian sama temen gw.. 

Trus cerita berikutnya baru kejadian kemarin.. Ada bayinya pegawai di tempat gw kerja yang baru aja ulang bulan ketiga minggu lalu, meninggal kemarin setelah 2 jam diresusitasi di UGD. Penyebab pastinya ga ada yang tau. Dokter anaknya juga cuma bisa menduga ini itu karena belom sempat dilakukan pemeriksaan apapun. Awal-awal, ibunya sempet minta donor ASI ke gw karena anaknya sempet kuning dan disinar sementara produksi ASI dia nge-drop karena stress lah ya pisah dari anak yang umurnya baru beberapa hari.. Dan pas umurnya sekitar 2-3 minggu, sempet masuk NICU lagi karena diduga sepsis (ada infeksi di darahnya).. Tapi ibunya super penyabar dan tetep semangat mompa, hebat banget deh! Bayi ini kan ASIX dan ibunya getoool banget mompa.. ASIPnya ampe ada 3 freezer!. Asli gw sedih banget dan merinding.. Bayi sekecil itu.. Belom ada dosanya.. :( Bayinya tuh lucuuuu banget! Gw suka gemes sendiri kalo ibunya majang fotonya di BBM. Dan ibu ini tabaaah banget.. Dia masih sempet BBM temen gw yang konselor juga, nanti gimana kalo dia meriang karena ASInya masih diproduksi tapi bayinya udah ga ada? Trus stok ASIP dia mo dikemanain? Gw pengen bilang donorin aja ke anak susuan gw yang Down Syndrome tapi sopan ga sih? Orang masih berduka gitu.. 

Umur emang cuma Allah yang tahu.. Semoga ada rencana indah-Nya dibalik semua kejadian ini.. Semoga yang pergi udah tenang disisi Allah dan yang ditinggalin bisa tabah.. Amiiin..

Steak at Home

Menurut gw yaa.. Kurang afdol orang yang suka makan tapi ga bisa masak.. Contohnya gw.. Gw doyan makan ergo gw bisa masak dooong.. Bisa laaaah.. Tapi mengenai rasa belom tentu enak yaaaaaa.. Seperti yang pernah gw bilang di previous post.. Setelah punya anak, ko rasanya suami jadi telantar? Padahal dulu gw rajiiiin banget masakin. Ampe bela-belain ke pasar pagi-pagi kalo lagi masuk siang buat nyetok sayur, daging, bumbu-bumbu dapur.. Istri teladan dan sholehah lah.. Trus karena prihatin sama makanan suami selama di tempat kerja, gw bikinin bekal segala.. Sekarang mah boro-boro.. Aku bahkan tak tahu apa masih pantas disebut istri, hiks..

Makanya kapan itu, tanpa ada occassion apapun yang spesial, gw mendadak bikin steak di rumah.. Niat loh.. Dagingnya di-marinate dari 1 malem sebelum dipanggang.. Saus perendamnya sih ngasal aja pake Coca Cola (pengennya sih pake red wine tapi ga boleh sama si Nenek, haram katanyah..) trus dikasih EVOO, Italian Seasoning-nya McCormick's, blackpepper, merica bubuk sama garem dikiiiiit.. Masukkin Tupperware trus taro di chiller semaleman.. Abis di-marinate semaleman, gw panggang diatas Happy Call.. My tips kalo manggang steak pake Happy Call, mendingan ga usah ditutup karena steak lo bakalan basah.. Kalo lo manggang dalam keadaan terbuka, steak-nya akan jadi juicy.. Kalo punya alat grill beneran, bakal lebih oke lagi hasilnya.. Gw beli daging sirloin lokal, 4 potong @150-200gr totalnya 90rb. Lain kali mo nyobain beli yang wagyu ato angus beef aaaah..

Side dish-nya gw niat abeeees.. Bikin creamy spinach, mashed potato sama mushroom sauce..

Resep creamy spinach gw contek dari sini.. Waktu itu gw pake bayem seiket gede, siangin daunnya trus taro aja dulu di pojokan dapur biar dia merenungi nasibnya.. Trus bikin cream-nya dulu.. Caranya lelehin butter (makin banyak makin asoy) dan masukin tepung terigu. Di resep asli katanya 8 tablespoons tapi gw kurangin jadi 4 sendok makan ga munjung. Itu pun menurut gw rasa krimnya masih terlalu bertepung jadi next time bakal gw kurangin jadi 2 sendok makan aja. Apinya keciiiiil aja soalnya butter itu gampang gosong yaaa.. Tar kalo warnanya udah keemasan, masukin bawang bombay sm bawang putih (ini juga gw ga pake ukuran, banyaaak karena gw suka keluarga bawang-bawangan). Kalo udah wangi, masukkin fresh milk (gw pakenya Diamond pasteurisasi karena ini yang paling sip creamy-nya). Masukin dikit-dikit sambil di-whisk pake alat kaya gini..

Tapi kalo ga punya, aduk pake spatula aja will do ko.. Nah pas udah keliatan kental (setelah sekitar 250-300cc susu), minta tolong orang buat terus nge-whisk krimnya. Tapi kalo lo kerja sendirian, terpaksa multitasking sambil ngerjain bayemnya. Kalo krimnya ga terus diaduk, takut susunya pecah trus gumpal-gumpal deh.. Trakhir kasih bumbu deh.. Garem,merica, black pepper sama pala bubuk. Kalo kata Raya lebih asik lagi pasti kalo ditambahin keju. Lain kali dia request buat dipakein cheddar cheese ke creamy spinach-nya.

Bayemnya sendiri sih cuma ditumis pake butter aja. Jangan terlalu layu biar warnanya masih ijo cakep. Trus kalo udah layu, masukin deh ke krimnya.. Hasilnya kaya yang dibawah ini.. Nyuuuum..:9

Creamy Spinach
Ini enak banget, sumpah!

Lanjut ke mushroom sauce.. Kalo ini gw nyontek resep dari blog Anggi Karimuddin.. Kurang lebih sih sama aja cara bikinnya sama creamy spinach. Tumis bawang putih sama bawang bombay dulu trus masukin jamur yang udah dipotong (gw pake Champignon 6 biji) abis itu kasih kaldu sapi (nyolong frozen beef stock punya Remy, hohoho). Terakhir kasih cooking cream (gw pake Elle&Vire) dan bumbu-bumbu (garem, merica, lada hitam, pala bubuk). Oiya, kalo mo nambahin grated cheddar cheese juga ga dosa ko.. :D. Kalo suka, di creamy spinach sm mushroom sauce-nya boleh juga kasih pinch of Italian Seasoning.. I personally looooove the smell of this mixed herbs jadi hampir di tiap masakan gw yang sok bulai, gw selalu kasih bumbu ini..

Contains of
Marjoram, Thyme, Rosemary, Savory, Sage, Oregano, And Basil

Dan ini dia hasilnyaaaaa.... Ga kalah deh sama mushroom sauce-nya Holycow, hihihihi..

Mushroom Sauce

Terakhiiiiiir bikin mashed potato yuuuuk.. Bapak gw bilang, ngapain sih ribet-ribet bikin mashed potato? Kan tinggal goreng frozen fries aja beres.. Raya sih lebih suka mashed potato ya buat side dish steak.. Kalo fries baru buat burger.. Begonoooo.. 

Bikin mashed potato paling gampang sedunia! Kupas kentang (1 kentang sedang buat 1 orang), cuci, potong jadi 4-6 bagian (biar gampang pas di-mashed) trus kukus/rebus sampe empuk. Pas lagi dikukus kentangnya, gw siapin bahan lain. Buat rasa creamy-nya lagi-lagi pakai fresh milk atau cooking cream.. Either will do.. Seadanya aja di kulkas.. Karena pas dimashed kentangnya masih puanaaas jadi susu/cooking cream-nya jangan dalam keadaan dingin dari kulkas ya.. Diangetin dulu kaya kita angetin ASIP.. Tuang dulu ke gelas kaca trus direndem sama air hangat. Karena gw suka keju, gw selalu nambahin keju cheddar parut ke mashed potato gw. Gw pake kira-kira 1/6 bagian dari keju cheddar kemasan 250gr. Kalo kentang udah empuk, kita penyet-penyetin deeeh.. Akan sangat membantu kalo lo punya potato masher kaya gini..

Tapi kalo ga punya, jangan bingung jangan sedih.. Dulu pas belom punya potato masher, gw mash kentangnya pake ulekan, you know! Hahaha.. Teserah mo pake apa yang penting itu kentang lumat! Kalo kentangnya udah ancur, masukin butter.. Segimana banyak? Teseraaah.. Kalo kata Julia Child, "With enough butter, anything is good", kalo kata Annisa Satriana mah, "The more butter, the better". Abis itu masukin keju parut sama milk/cooking cream. Baru deh kasih bumbu (As always.. Garem-merica-lada hitam-pala-Italian Seasoning). Inget ya, selama proses masukin butter-milk/cooking cream-keju, pas kentangnya masih panas.. Otherwise, your mashed potato will be ruined RUINED! Kentang bisa diganti pake ubi ato labu parang dan bisa dikombinasi dengan dicampur pake brokoli dan atau wortel (yang tentunya udah dikukus/rebus sampe empuk juga ya..). Biar makin sehat gituuuh..

Eh gw baru nemuin dari blog Pioneer Woman nih.. Doi pas lagi kasih butter dll itu, kentangnya sambil dimasak diatas kompor.. Hmm.. Gud idea.. Lain kali gitu juga aaaah.. Trus instead of using cheddar, she's using cream cheese.. Trus pas semua bahan udah nyampur sama kentangnya, oh-so-sinful-this-dish, diatasnya dikasih potongan butter lagi dan dibaked dong.. Gileeee.. Dijamin enak beraaaat! Rada ribet tapi boley lah dicoba kalo ada special occasion..

Malam itu kita kaga makan di meja makan soalnya meja makannya sempit, yang makan 4 orang.. Jadilah kita duduk di meja tamu seperti ini.. Khusus buat malem itu, gw niatin beli set garpu dan pisau steak, 6 pasang harga 90ribu, hiks.. Mihil ga sih?

Bon Appétit

Karena kesuksesan malam itu, orang-orang rumah gw pada request buat bikin steak lagi pas malem tahun baru.. Kalo ini karena dadakan, jadi beli daging yang udah di-marinate sama supermarketnya.. Ga bikin creamy spinach karena ga dapet bayem yang cakep, busuk semua.. Jadi diganti pake sautéed green bean alias tumis buncis ala Ateu Gia.. Tips Ateu Gia biar sautéed veggies tetep crunchy dan warnanya cantik tapi mateng, sebelum di-sautéed, sayurnya (bisa buncis/brokoli/bayem/sawi) direbus dulu dan di air rebusannya kasih garem dikit biar warnanya tetep hijau cantik. Trus rebusnya juga jangan lama-lama biar masih garing dan tentu vitamin mineral juga ga rusak karena proses pemanasan yang terlalu lama. Ada cara lain biar warna sayur tetap hijau cantik, yaitu pake cara blanching ato blansir tapi ribet soalnya musti nyiapin air dikasih es segala. Setelah buncis direbus, tumis bawang putih sampe wangi trus masukin deh buncisnya.. Bentaaar aja jangan lama-lama.. Jadi deeeh.. 

Lupa belom disiram mushroom sauce-nya :p

Btw, nyombong dikit niiiih.. Kata Nyokap gw, dagingnya enakan pas gw marinate sendiri daripada hasil marinate supermarket.. Coming for her, this is a serious compliment for me *hauspujianibu*..

Add ons: Sosis Kanzler super yummy!

Oke deh semuaaaa. Dicobain yaaa resep asal-asalan gw..

McD's Prosperity Burger

Penting yak ginian aja pakek direview? Wahahaha.. Bodok ah.. Gw yang punya blog.. Weeeek!

Jadi yah.. Kalo gw dapet jatah lemburan, hiburan gw cuma tiga.. Internet, DVD dan jajaaaaan.. Ngahahaha.. Pernah lho gw ngabisin 1 large pan PHD pluuuus 8 potong Wingstreet honey mustard pas lagi lembur, genduuuuut!

Naaah di suatu jadwal lembur gw, mikir jajan apa yaaaa.. Eeeeh trus inget tiap mo berangkat kerja, ngelewatin McD dan liat ada Paket Prosperity Burger.. Biasa deh kalo udah mo Imlek, kayanya ini udah jadi paket wajib McD sejak jaman gw kuliah.. Tapi kayanya yang sama tiap tahun cuma burger beef blackpepper in long bun aja ya? Tahun ini selain dapet burgernya, dapet juga shaker fries +Mango Fizz (eh ini bukan ya namanya?)

Prosperity Burger

Ko udah ga karuan bentuknya?

Seinget gw kalo dulu-dulu, selain yang beef burger, harusnya ada chicken burger juga.. Sausnya sih tetep dari dulu pake blackpepper.. IMO sih pas jaman kuliah nyobain yang chicken, rasanya ko malah kaya tempe? Hehehe.. Mungkin peminatnya kurang makanya ditiadakan.. Blackpepper-nya lebih berasa ke asem dibandingin ada rasa pedes-panasnya merica.. Oia, ada potongan onion juga.. Gw sih suka.. Eh trus kayanya dulu juga ada Sundae edisi Prosperity juga ya? CMIIW yaaa..

Bumbu Shaker Fries

Setelah di-shake it-shake it, Baby..!

Trus shaker fries-nya.. Gw sih lebih suka fries standar ya.. Dikasih bumbu gini malah aneh.. Jadi kaya makan Chiki gitu.. Blah..

Mango Fizz

Terakhir minumannya.. Sesuai dugaan gw, it's a soda-based beverages.. Kayanya pake Sprite kali ya? Trus dikasih saus mangga dan yang enak, ada potongan kecil-kecil mangga sama jelly gitu.. Kenyal-kenyal enaaaak..

Sooo.. Siapa yang udah jajan Prosperity Burger di McD? Gimana menurut lo?

Remy's Update

Apa kabar Ramanandra setelah ulang taun pertamanya?

Akhirnya anak gw bisa tepok tangaaaaan.. Horeee..!! Setelah berbulan-bulan ngajarin, suatu hari tiba-tiba bisa aja gitu doi tepok tangan, hahaha! Dulu kan kalo diajarin tepok tangan, malah tangan gw yang dia samber trus diplok-plokin sama dia. Gw udah bilang, "Remy.. Yang diplok-plokin itu tangan Remy sendiri.. Bukan tangan Bubu.."

Claaaaap..!
Sayang sampe sekarang ga punya foto pas bener2 lagi nyatu telapaknya
Tapi sungguh loh, anakku udah bisa tepok tangan!

Trus truuuus.. Sekarang udah mulai ngerti kalo dilarang. Malah sering dia sengaja-sengajain ngerjain sesuatu yang dilarang biar kita kesel. Contohnya kalo lagi megang colokan listrik, spontan kita larang, "Remy, tidak boleh!" trus ntar dia nengok ke kita sambil cekikikan. Tar udah anteng-anteng, disamperin lagi itu colokan listrik dan kita larang sekali lagi trus dia cekikikan lagi. Gituuuu terus diulang-ulang.. Sampe akhirnya Abah bilang, "Coba deh pas dia mau pegang colokan listriknya, kita cuekin." Lucu deh.. Jadi pas dia mo megang colokan listrik, pake nengok dulu ke arah kita-kita yang lagi pada nonton TV trus pas sadar kalo dia dicuekin, dia malu sendiri, lari ke arah gw trus meluk gw, hihihi.. Manis banget!

Lalu lalu.. Separation anxiety ke gw akhirnya muncul jugaaaa.. Huauauaua.. Took him 14 months to realise that I'm his mother.. Dulu kan gw pamit mo pergi kerja.. Dia cuek.. Gw kangen-kangenin pas pulang kerja.. Dia bodo amat.. Sekarang kalo gw ilang dari pandangan dia, langsung dah nangis bombaaay, huahahaha.. Jadi makin ga tega kalo mo ninggalin kerja, hikshiks.. Di satu sisi seneng juga sih ada mahluk yang butuh akan kehadiran gw, hihihi.. Trus kalo gw pulang kerja, langsung lari anaknya ke arah gw trus meluk kaki gw trus ndusel-nduselin kepalanya diantara kaki gw, hihihihi.. Seneng ya perasaan dibutuhin itu.. Akhir-akhir ini sering gw godain. Pas gw, Raya, Remy lg kruntelan di tempat tidur, mendadak gw bangun trus bilang, "Dadah Remyyyy.." Sambil ngelambain tangan trus jalan ke arah pintu, ngebuka dan nutup pintu seolah-olah gw keluar dari kamar (Padahal mah gw masih ada di kamar. Pintu kamar gw ketutupan tembok, jadi Remy ga tau kalo sebenernya gw ga keluar kamar). Baru didadahin aja dia mulai memble.. Pas denger suara pintu nutup, huwaaaaaaa.. Pecah nangisnya.. Trus tiba-tiba gw muncul lagi.."Baaaaa.. Bubu booong..!" Trus ngis ngis ngis.. Abis nangis.. Ketawaaaa.. Iiiiih.. Lucuuuuuu..

Abis itu tentang masalah makan.. Gw udah mulai bandel sih ngasi garem dikiiiiiit ke makanannya.. Tapi jarang banget ko.. Kalo gw rasa udah gurih dari kaldunya, ga digaremin lagi. Kecap juga udah gw kasih sesekali buat bikinin semur. Pas lagi eating out, ga rempong lagi bawa-bawa bekel dari rumah karena udah gw ijinin makan makanan restoran. Dan anak ini doyaaaan banget kalo dikasih mie! Jadi sekarang kalo kita makan, harus ada yang order menu mie biar bisa dibagi ke Remy. Ngasih mie sih bukan bertujuan biar anaknya kenyang.. Biar anaknya anteng aja karena ada yang dimaenin, hihihi.. Yang bete orang restorannya karena lantai daerah meja tempat kita duduk jadi super berantakan! Hahaha!

Nyum nyum..
Noodle lovers.. :9

Oiyaaaaa.. Remy sempet sakiiiiit.. Kalo meler-meler doang mah kan ga bikin khawatir ya.. Karena emang ada turunan atopi dari Raya.. Ini demam pake muntah dan diare segala! Asli bikin deg-degan! Kejadiannya pas lagi libur Natal.. Pas banget tanggal 25 Desember pagi.. Gw pegang ko ini anak anget.. Langsung gw ukur.. 38'C.. Waduh.. Langsung gw suruh minum aer putih trus gw suruh Raya gendong sambil terus nyodorin sedotannya. Pas gw lagi motongin buahnya buat sarapan, anaknya muntah keluar aer putih yang tadi diminum. Gw bilang, "Udah kembung kali.. Udahan dulu kasih aernya" Eeeh.. Ga berapa lama, dia muntah lagi.. Mulai panik gw.. Pas disuapin buah, makannya masih pinter tapi berapa kali suap, muntah.. Bingung banget! Disuapin buah semangkok bayi abis tapi muntahnya 2x. Abis sarapan, gw lap pake aer anget. Kasian mo dimandiin, badannya makin panas. Abis mandi, keliatan makin lemes. Ga ada deh Remy yang biasanya pecicilan, langsung lesu kaya ayam kalah diadu. Akhirnya gw susuin aja tapi sambil disusuin pun dia muntah. Udah kaga ngerti lagi gw deh.. 

Lagi atit :(

Gw nyuruh Raya ke Apotek buat beli Lacto B. Herannya napsu makannya masih bagus tapi sambil makan tetep muntah. Gw udah takut banget anak gw dehidrasi. Setiap saat gw cek nadinya terus, masih kuat ato ngga. Total muntahnya hari itu kayanya lebih dari 5 ato 6 kali. Besokannya muntahnya stop tapi pupnya ijo.. Seharian itu pup ijo 4-5 kali..Hadeeeeeh.. Udah gitu jadi kolokan banget.. Maunya digendoooong aja.. Biasanya kan maunya lari-larian terus.. Gw konsul sama dokter anak via BBM, katanya virus aja ko..

Alhamdulillah setelah 2 hari lemes lesu tak berdaya, tanggal 27 Desember anaknya mulai pecicilan lagi..

Sakit ilang, pecicilan datang.. : )

Sudah happy ending? Beluuuuuum.. Ga lama abis tahun baru, Remy mulai pilek. Ga jelas siapa yang nularin siapa, pokoknya seinget gw malem-malem, Raya nyariin Rhinos dan sehari setelah Raya minum Rhinos, Remy mulai meler dan gw demam tinggi banget ampe 39.4'C dan yang lebih ngenes lagi, gw tetep harus kerja karena bagian gw lagi kurang orang. Ini aja udah gantian lembur tiap hari.. Gw demam sekitar 2 hari abis itu udah ga demam lagi tapi batpilnya masiiih ada ada dan suhu gw tetep subfebris (sekitar 37.6-37.8'C). Orang rumah udah pada ngomeeel gara-gara gw males minum obat.. Eeeh.. demam lagi deh anaknya.. Tapi 1-2 hari demam.. Besoknya adem.. Gituuuu terus sampe akhirnya tanggal 9 Januari pas gw lagi kerja, dikabarin anaknya demam lagi..

Hastagaaa.. Udah deh dibawa ke dokter anak.. Sekalian ke DSA yang ahli tumbuh kembang biar bisa sekalian konsul tentang milestone bocah. Sebelum dokternya dateng, Remy cek darah dulu. Alhamdulillah kayanya cuma infeksi virus aja tapiiiiii ya ampooon Hb-nya maaak cuma 10.5! Tuuuuuh sok sih ga mo pake suplementasi zat besi dari duluuuu..*brb beli Sangobion dan ati ayam!* Eh tapi apa yang terjadi pas konsul sama si DSA? Raya kan nanya masalah anak ini ko kalo dipanggil namanya ga nengok. Apa karena dia emang ga ngerti ato kelewat cuek? Trus apa perkembangan dia udah sesuai sama umurnya? Apa normal kalo sampe umur segini (Remy sekarang 14 bulan), dia belom bisa nunjuk apa yang dia mau? Doi cuma bilang, "Baca-baca aja di buku.. Semua ada.." Hadeeeh Pak Doook.. Kita kan konsul dan bayar mahal-mahal ke anda karena anda udah konsultan tumbuh kembang.. Malah disuruh baca buku.. Trus gw juga heran kenapa musti dikasih suplemen DHA segala sih? ASI kan sumber DHA terbaik dan sampe saat ini Remy masih minum ASI tanpa pake susu tambahan.. Heran deh..

In his conclusion, Remy disuspek punya expressive speech delay plus disuruh tes pendengaran ke SpTHT. Di dokter THT Remy ga diperiksa sama sekali karena lagi batpil. Dokternya cuma ngetes dengan cara mukul-mukul meja buat liat reaksi Remy tapi anaknya cuek-cuek aja digendong Neneknya. Akhirnya direncanain untuk tympanometry sama BERA kalo batpilnya udah sembuh. Sama SpTHT, Remy disuspek SNHL (sensorineural hearing loss). Hadeeeh.. Gw yakin anak gw bisa denger ko.. Contoh nih.. Pas dia lagi nyusu trus di TV lagi maen iklan yang dia suka, langsung terdistraksi dan nengok ke arah TV. Pas iklannya abis, baru deh dia lanjut nyusu lagi. Emang anaknya cuek sih dan gw rasa itu yang jadi persoalan. I know there's something off.. To be honest, gw sama Raya sempet mikir ke arah autism atau ADHD *knock-knock on the wood seribu kali!* Sebenernya masalah Remy belom bisa ngomong (Dalam artian bicara kata-kata bermakna ya.. Kalo keluar suara sih udah tapi kan ocehan-ocehan bayi ga jelas aja.. Emang sih makin hari makin bervariasi ocehannya dan makin cerewet. Kalo kita lagi ngobrol, suka ikutan nimbrung ngoceh, "Eh eh.. Ajiiiiing. Khiiing.. Khiiiing..") ga terlalu gw khawatirin karena gw coba tanya ke beberapa temen yang anaknya cowo seumuran Remy, semuanya emang belom ada yang bisa ngomong, baru pada bisa ngoceh ala bayi aja.. Tapi kenapa dia belom bisa nunjuk dan noleh kalo dipanggil ya? Yang punya anak cowo, boleh dong dishare..

Sekarang Remy udah ga batpil lagi. Mungkin bulan depan mo kita kerjain tympanometry sama BERA-nya. Rada ga tega juga mo nge-BERA.. Katanya dikasih obat tidur ya? Hiks hiks.. Tapi prinsip gw sama Raya, tega-tegain aja deh.. In case ada apa-apa *knock-knock on the wood sejuta kali!* kan bisa diatasin sejak dini.. Daripada kita denial dan malah telat ketauan.. Btw enaknya kalo mo konsul tumbuh kembang anak kemana ya? Apa mending ke psikolog anak aja ya?

Ngobrol Malem-malem

Sepasang suami istri lagi nonton liputan Golden Globe di  E News jam 10 malam..

I: Sayaaaang.. Liaaat.. Itu keren banget rambutnya Anne Hathaway..! Mau dipotong segituuuu..

S: Tapi dia kan kurus!

I: Berarti kalo gw kurus, boleh ya potong segituuuu..? 

   (sambil ngunyah nasi+tumis jamur+tempe penyet+tuna pedas+2 potong bakwan sayur)

S: .............................................................................................................................................

Taken from justjared.com

Heloooooo everybodyyyyyy... How are youuuuuu..?