Binge Eating/Fast Food Galore: De Crunch Factory

Woow.. Makan diem-diem di resto fast food.. Sungguh menyedihkan, huhuhu.. Kondisi lagi bokek berat tapi pengen jajan, hehehe.. Tanggal 22 lalu, abis beli Starbucks setengah harga di Sbux Flavor Bliss, gw iseng mampir ke Mall @Alam Sutera.. Awalnya mo ke Food Hall, nyari ceker dan daging ayam kampung giling buat stok makanan Remy.. Naaaaah.. Food Hall letaknya sebelahan sama food court mall, Mango Farm.. Tergodalah diriku buat tengok-tengok.. Kali aja ada snack lucu buat ngemil sore-sore, hihihi.. Malahan yang ada, gw nyangkut ke tempat ini niiiiiih..!

Gw ga tau, ini tempat emang disponsorin sama Kobe ato gimana.. Soalnya emang ada lambang kobe di neon light stall-nya.. Dan jualan produk kobe juga.. Gw ini, selain suka sama keju-mayonaise-minuman manis+dingin-jamur, gw juga sangaaaaaaaat sukaaaaaaaak sekaliiiiiii sama cruchy deep fried food.. Jadi kalo ada jamur crispy/fried mozzarela dikasih dippingan mayo.. Maaaak.. Aku rela makan itu seumur hidup! Daaaaan seperti yang udah bisa ditebak, gw sukaaaa banget sama ini tempat! Padahal gw cuma beli paket duafa 15 rebu kenyang, huhuhu.. Seandainya punya banyak duwit saat itu.. Hikshiks.. Lain kali aja deh sama Raya, dateng ke outlet yang di Plaza Indonesia.. Tampak sangat lucuuuuu tempatnya.. Soalnya kalo yang di Alam Sutera sama Mall Emporium Pluit cuma di food court aja.. Aaaah.. Pengen nyobain Fish Cordon Bleu-nyaaaa.. Tampak enaaaaak!

Yaaak.. Kenapa jadi kegilaan sendiri?! Balik ke makanan yang gw pesen sore itu.. Gw cuma pesen paket promo 15 ribu.. Dapet nasi, smoked beef crispy sama pomegranate tea.. Aduh itu smoked beef ditepungin gitu.. Ga nyangka bisa enak.. *hikshiksterharu..* Dan dengan 15 ribu ajah, gw udah kenyaaaaang (Rrrr.. Itu juga karena 4 jam sebelumnya gw udah makan nasi soto ayam, hohoho.. *elusperut*). Masih ada 2 paket duafa lain.. Cuma beda di lauknya aja.. Yang 16 ribu, lauknya pake ayam crispy dan yang 17 ribu dapet fish finger.

Eniweiiii.. Lucu deh interior Mango Farm ini.. Pake gantungan peti kemas kayu gitu di langit-langitnya.. Selain De Crunch Factory, di Mango Farm juga ada Sushi Kiosk by Sushi Tei, Come Buy, Doner Kebab, Fiesta Steak, Pepper Lunch dan masiiiiih banyak lagi..

Alamat:

Mall @Alam Sutera
Mango Farm – LG Floor
Jl. Jalur Sutera
Tangerang

Other Outlet:

Plaza Indonesia
Shop Unit L5 #E13
Ph.: 021-29923792

Emporium Mall Pluit
4th Floor Food Court
Ph.: 021-66676589

Mall Ciputra
5th Floor Unit 04-05
Ph.: 021-5669671

Dine Out: Stevan Meat Shop

Ada satu tempat yang udah gw penasaranin (Is this even a word?) dari dulu.. Namanya Stevan Meat Shop di Flavor Bliss Alam Sutera.. Pernah baca reviewnya dimanaaaa gitu.. Jadi konsepnya tuh, di lantai bawah ada mini market.. Kita bisa pilih daging sendiri.. Tar dibakarin sama mereka.. Restonya sendiri ada di lantai atas.. Kita sengaja minta yang sofa panjang soalnya tampang si Remy udah ngantuk berat.. Takut anaknya ngamuk-ngamuk trus tidur.. Suasananya enak, remang-remang gitu, hihihi.. Trus di cermin dinding ada relief (ga ngerti gw apa istilahnya) dari kayu yang ngebentuk tiang lampu, gedung-gedung.. Bagus deh..

Gw moto dekor resto cuma dari sofa tempat gw duduk, males angkat pantat, hehehe.. Jadiiiii.. Gw sama Raya ga pake metode order tipe daging-side dish-saus sendiri. Karena kalo kaya gitu caranya, jadi mahal ah.. Harga daging per 100 gramnya paling murah 40k IDR, itu juga yang lokal aja trus buat tambahan lain-lain dicharge lagi 35k IDR (Dapet side dish, sauce, sauteed veggies/salad/coleslaw) atau 45k IDR (Dapet side dish, sauce, sauteed veggies/salad/coleslaw, sup). Jadi totalnya bisa diatas 120k IDR.. Masih murah ga sih sebenernya harga steak segitu *malah balik nanya*. Karena kita merasa langsung kere kalo pesen  @120ribuan, jadi kita pesen menu ready aja.. Gw pesen Grandma Steak (89k IDR), Raya pesen Wagyu Tower Patties (79k IDR). Minumnya pesen Virgin Mojito (28k IDR) sama Peach Soda (28k IDR). Oiaaaa.. Karena ga bawa makanan buat Remy, jadinya Anak Kecil ikut makan yang mahal deeeeh, huhuhu.. Dia gw pesenin Bulgogi Meat Balls (39k IDR) sama mashed potato (15k IDR).

Sambil nunggu makanan dateng, foto-foto duluuuu..

Peach Soda (28k IDR)-Virgin Mojito (28k IDR) 

Minumannya yaaaaah.. Gitu laaah.. Yang satu soda dikasih jeruk nipis+daun mint.. Satu lagi soda dikasih buah peach kalengan.. Yang Peach Soda sih mayan.. Karena ada peachnya, hehehe.. I love peach.. Sementara Virgin Mojito Raya.. Entah lupa ato entah emang begitu.. Ga dikasih gula jadi rasanya tawar gitu aja.. Jadinya minta gula cair lagi ke pelayannya..

Wagyu Tower Patties (79k IDR)

Grandma Steak (89k IDR)

Steak gw lumayan lah.. Ga superb banget tapi tasty lah.. Wagyu patties Raya juga not bad tapi ga istimewa.. Menurut Raya, "Tidak sesuai sama gambar di buku menu" --> banyak maunya

Gambar dari buku menu

Roasted baby potatoes-nya sungguh sayang.. Jauuuuuh banget dari yang pernah gw makan di Q Smokehouse.. Itu mah the best roasted baby potatoes.. Luarnya gariiiiing dan rasa herbs-nya nendang banget!

Gw malah terkesan sama Bulgogi Meat Balls punya Remy, hihihi.. Platting-nya lucu..! Ditusuk pake batang sereh.. Cuma ga yakin pas dipanggang, batang serehnya ikutan juga ato ngga.. Soalnya kalo ikut dipanggang, pasti wangiiiiii semerbak pas lagi digigit meat ball-nya.. Saus dippingnya juga enak.. Manis asem.. Sausnya gw  minta terpisah soalnya kata si mas pelayan, rasanya agak spicy (Tar ga makan anak gw).. Ternyata ngga tuh.. 

Bulgogi Meat Balls (39k IDR)

Alhamdulillah, Remy duoyaaaaan! Iyelaaah.. Udah gw beliin mahal-mahal kalo ga mau sih.. Gw sikat! Hahaha.. Itu mashed potato semangkok, abis sama dia sendiri+2 meat balls.. Gede loh meat balls-nyaaaa.. Ada kali segede bola pingpong!

Rupanya, selain daging-dagingan (sapi, ayam, ikan), segala yang ada di bawah bisa minta digarap langsung! Gw liat ada sekeluarga yang beli otak-otak ikan dibawah trus digorengin sekalian.. Oia, ada shabu-shabunya juga loh! Boleh lah kapan-kapan ke sini lagi *kalo ada duit*

Alamat:
Alam Sutera
Flavor Bliss 2 Unit 7 - Alam Sutera
Tel. (021) 3170 4350

Dine Out: Rasane Seafood dan Ikan Bakar

Orang tua Raya tinggalnya di Bekasi.. Jarang-jaranglah mereka ketemu sama cucu tercinta.. Kitapun sebagai anak agak kurang ajar juga karena jarang nyambangin kesana, wehehehe.. #jitak. Naaah.. Sejak si Abah pensiun, entah kenapa adaaaa aja rejekinya.. Sering banget diundang jalan-jalan sama bekas anak buahnya.. Ke Bali lah.. Ke Batam lah.. Kemana lagi itu gw sampe lupa.. Kayanya pernah ke Pekanbaru, Samarinda.. Jadiiii pas Abah Nenek lagi melancong kesana kemari, gantian mertua gw yang ngasuh Remy pas gw Raya kerja..

Baru-baru ini mereka berdua abis nginep di Tangerang karena Abah Nenek lagi ke Batam.. Malem pertama mereka dateng, kita ajakin makan di luar.. Bingung nyari tempat yang cocok.. Akhirnya ajak makan seafood.. Awalnya dari Bekasi (Kita jemput mereka ke Bekasi.. Iyalaaah.. Wong kita yang butuh, masa mereka yang nyamper ke Tangerang?), Raya ngajakin makan seafood di Wiro Sableng.. So tempting tapi ribet kayanya bawa-bawa Anak Kecil si Reminandra kesana.. Udahlah ruameee, penuh asep.. So not baby friendly.. Lagipun gw ga akan bisa nikmatin makanan karena pasti gw ribet ngangon si Anak Kecil..('_' "). So we probably not gonna eat di Wiro Sableng sampe umur Remy 5-6 taun, huaaaaaa..!

Trus Raya beride makan seafood di Rasane.. Ahaaa.. Eureka! Sekalian cabut dari Bekasi, tar tinggal keluar di exit Alam Sutera.. Kita belom pernah ada yang makan disono siiiiih.. Gugel-gugel review orang, semua kasih review positif.. Signature dish-nya adalah kepiting asap..

Nyampe sana, gw terpukau.. Waaaaau.. Gedeeee dan teraaaaaang banget tempatnyaaaa.. Yang makan lumayan banyak tapi karena tempatnya gedeeeeeee dan ada 2 lantai, jadi masih nyaman banget..

Gw teserah dah mo pada pesen apa.. Pokoknya gw lagi mau cumi telor asin! Minumnya gw pesen Es Timun Serut (12.5k IDR), Raya Es Kelapa Muda Leci (25k IDR), Papa Mama minum Jus Alpukat (12.5k IDR) sama Jeruk Murni (22.5k IDR).

Es timun gw.. heeeeeh.. Gitu lah.. Ga mengesankan.. Kelapa Leci Raya enak sih.. Unik lah rasanya.. Biasanya kan Kelapa Jeruk.. Tapiiiiii.. Lecinya cuma 2 bijik, huhuhu.. As for Jus Alpukat sama jeruknya ga tak cobain, hihihi..

Buat makanan pembuka, Raya pesen Kerang Darah rebus (15k IDR).. Yang bikin gw bingung.. Ini kan cuma kerang direbus tapi ko rasanya jauuuuuuuh dari seafood kaki lima siiiiih? Enakan jauuuuuuh seafood kaki lima dan gw yakin harganya lebih murah.. Apa pas direbus kurang masukin jahe ato apalah yang biasanya dipake buat ngerebus itu kerang.. Kalo cumi telor asinnya sih enak (35k IDR).. Keterlaluan kalo ampe bikin cumi telor asin yang ga enak.. Sayurnya pesen Tauge Cah Ikan Asin (25k IDR) yang salahnya gw, gara-gara udah makan Cumi Telor Asin, maka asinlah semua yang ada di mulut gw.. Weeeeeks! Udah gitu pesen Cah Kangkung Lombok (25k IDR) yang harusnya dijudulin Cah Batang Kangkung Lombok.. Lha wong isinya batang muluk.. Mana daunnyaaaa?! Kita yang orang gede pada ngalah sama Anak Kecil karena doi mana bisa makan batang kangkung segeday-geday gitu.. Oiaaaa, Remy pinteeeer banget disuapin pake tangan.. Ikan bakar+cah kangkung.. Makannya lahap..hap.. hap.. Ya iyeeeelaaaah.. Orang sehari-hari makan lauk sayur tanpa garem gula, mwahahahaha..

Dan ini highlight-nya malam itu.. Karena apaaaaa? MAHAAAAAL GILAK! Eh.. Ga tau juga sih.. Hihihi.. Gw kan jarang makan seafood jadi sebenernya ga punya pembanding (ga inget tepatnya) harga di resto lain.. Pokoknya 2 benda ini yang di bill paling mencengangkan harganya!

Ikan bawal bakar 7 ons (192.5k IDR) sama Kepiting Asap (150.5k IDR).. Ikannya sih enak.. Kepitingnya juga.. Tapi buat kepitingnya, gw tetep lebih suka disaos padang ato lada hitam lah.. Ato Chili Crab No Signboard Seafood.. Total damage malem itu totaly damaging my hubby's  walet, bwuhuhuhuhu.. Mana si Mama pake komentar, "Enakan yang di Kelapa Gading ya (Wiro Sableng maksud doi)".. Iya lah Maaaaa.. Apalagi kalo Mama tau harganya, huhuhu.. Asli serius, mendingan ke Wiro Sableng kemana-mana.. Jauuuuuh.. Dengan ngeluarin duit yang sama, di Wiro Sableng bisa dapet lebih banyak!

Alamat:

Alam Sutera Town Centre, Jl. Alam Utama Kav. 26
(Seberang Flavor Bliss) Alam Sutera, Serpong

Ph : +6221-2921-1515
Fax : +6221-2921-1510

Dine Out: Tea Garden Eating House

Restoran ini sempet dipromosiin sama Gia.. Dia sendiri sih belom pernah coba >.<.. Dia bilang, ada temennya yang bilang disini enak.. Selama ini cuma ngelewatin aja tanpa tertarik mampir.. Oh iya.. Tempatnya ada di Summarecon Serpong, sekitaran ruko-ruko yang sederetan sama SPBU yang ada Raffel's  Sandwich.. Tiap lewat sih selalu rame..

Sampe suatu lunch, kita kesana buat nyobain.. Rameeeee banget! Bingung cari parkirnya.. Soalnya kan tempatnya di ruko.. Kalo kita parkir di depan toko lain, kan ga enak.. Huhuhu.. Pas masuk ke dalem.. Astagaaa.. Penuh! Tapi masih dapet tempat duduk sih.. IMO sih jadi rada-rada ga nyaman.. Akhirnya kita dapet tempat yang agak di pojokan..

Sempet bingung mo order apa soalnya variatif banget menunya.. Awalnya gw kira ini restoran Chinese gitu.. Emang sih didominasi sama Chinese food sama Malay-Nonya Food gitu kali yaaa.. Tapi ada western food, ada kari mutton segala.. Ga fokus aaah.. Buat Dimsum, menunya dibuat terpisah..

Jadi ini yang kita pesen siang itu...

Minuman Raya.. Susu kacang merah dengan cincau (12.5k IDR).. Bleeeeh.. Aneeeeh.. Raya kira kacang merahnya dibikin susu kaya susu kacang ijo ato susu kedele gitu.. Ternyata beneran cuma susu dikasih topping kacang merah dan cincau.. Dan sedotan yang dikasih sedotan kecil jadi kacang merahnya nyangkut-nyangkut gitu di sedotan..-____-

Minuman gw.. Teh ala Hainan (12.5k IDR).. Standarlah.. Es teh susu gitu.. Gw sih suka.. Rasa tehnya kuat agak-agak pait gitu dan wangi..

Sementara buat makanannya.. Wooow.. Porsinya gede loooh.. Dan harganya mayan koo.. 

Udang Nestum ini harganya cuma 48k IDR dan rasanya pun okeh.. Kalah deh buatan eike, huhuhu.. Dimana kalo di resto lain, gw yakin harganya diatas 60 ribu..

Trus biar ada sayurnya, gw pesen Jamur hitam kulit tahu.. Hihihi.. Ini juga enaaaaak.. Ada bawang putih geprek yang sip banget..! Harganya pun waaaaw.. Cuma 30.5k IDR aja loh.. Seriusan.. Dengan Udang Nestum+sayurnya ini bisa buat makan 3-4 orang.. Sementara kita si Maruk Couple yang laper mata liat menu segitu banyak pilihannya masih order yang lain, huhuhu.. Jadiiiiii.. Raya masih pesen Nasi Bebek Peking (23.5k IDR) dan dimsum buat cemal cemil.. Hahaha..

Nasi Bebek Pekingnya biasaaaaa banget! Dan dimsum-dimsumnya juga ga gitu oke yaaa.. I've tasted better.. Eh gw udah pernah bilang belom kalo dimsum yang paling oke tuh di Serba Food? Kayanya gw belom pernah review Serba Food ya? Cerita singkat aja, cobain deh Serba Food di Benton Junction Lippo Karawaci.. Salah satu tempat yang gw datengin beeeeeeerkali-kali! Dimsumnya enak, murah.. Makanannya oke berats, non MSG, pake bahan organic..Okeh?!

Dimsum yang kita cobain siang itu: 

Kaki Ayam Stim Tausi (12k IDR)

Varian yang selalu gw pesen dimana pun gw makan dimsum.. Paling enak yang pernah gw makan tuh #1 Serba Food, #2 Chicken Village, #3 Eastern Kopitiam. Ya gw sih makan dimsum di tempat yang murce-murce aja yah.. Belom pernah ke Din Tai Fung ato resto Chinese di hotel ato apalah.. Kelas mall aja yang harganya 11-13 ribu..

Lumpia Udang Saus Tiram (12k IDR)

Mungkin gw akan lebih suka kalo ga usah pake saus tiram segala.. Gw lebih suka deep fried food .. Kulit lumpianya kalo ga salah pake kulit tahu..

Lumpia Goreng Rumput Laut (13k IDR)

Ini yang paling gw suka.. Mungkin karena digoreng kali ya.. Kulit lumpianya pake nori.. Dipping sauce-nya pun lumayan.. Manis asem seger gitu..

Jadi kesimpulan gw.. Makanan disini enaknya kayanya yang porsi sharing gitu loh.. Ga tau juga sih varian dimsum kukusnya gimana.. Sempet baca nih sambil nulis postingan ini.. Katanya hakau sama siomaynya enak..

Alamat:

Ruko Moscow Square
Jl. Boulevard Gading Serpong Blok A/02
Serpong
Ph.: 021-54213332

Dessert: Gordon Ramsay's Easy Peasy Tiramisu

Gara-gara liat postingan ini, akupun ngileeeeeer.. Dan memutuskan untuk nyoba di rumah.. Coba cari-cari lagi resep tiramisu yang simpel, ga pake telor tapi tetep pake liquor #nakal #cubit.. Eeeeeh.. Ketemu deeeeh.. Katanya sih resep Gordon Ramsay.. Gampang banget, asli! Dan rasanyaaaa.. Nyuuuuuum.. Not bad lah buat first timer.. Resep ala gw masih gw kombinasiin antara resep blog Meta sama resep Chef Ramsay.. Dengan sedikit modifikasi dan kesalahan first timer, hehehe..

Bahan:

• 250 gr Mascarpone (merk Yummy, paling terjangkau)
• 5 sdt Nescafe Gold
• 500 ml air
• 7 sdm gula halus
• 3 sdm essence rum
• 1 sdt essence vanili
• 250 ml whipping cream (merk Anchor)
• 1 pak lady fingers biscuit isi 24 (merk Savoiardi, surprisingly merk yang sama dengan yang direkomendasiin sama Chef Ramsay dan ada dong dijual di Giant depan RS, canggiiiiih!)
• Cocoa powder secukupnya

Cara Buat:

• Rebus air sampai mendidih trus masukin kopi dan bersabarlah nunggu sampe air berkurang setengahnya. Abis gitu tuang ke mangkok, kasih 1 sdm gula+1sdm rum dan tunggu sampe suhunya ga panas lagi.
• Meanwhile, kocok whipping cream+6 sdm gula sampe kaku (gw pake hand blender doang soalnya males ngeluarin mixer dan ribet nyucinya, hehehe..). Kalo udah kaku, masukin mascarpone, sisa rum sama vanilinya dan kocok lagi sampe rata.
• Trus celupin lady finger satu-satu ke kopi dan susun di dasar pinggan saji.. 
• Tips dari gw (belajar dari kesalahan), pas lagi nyelupin lady finger-nya ke kopi, jangan lama-lama.. Karena ini biskuit cepet banget nyerep itu kopi.. Hasilnya.. Lady finger-nya jadi benyek, dasar tiramisu jadi basah dan kepaitan.. Cukup dip and go.. Sedetik aja..
• Setelah dasar pinggan ketutup sama lady fingers, lapisin atasnya pake krim mascarpone.
• Di atas lapisan krim, tutupin lagi pake lady fingers celup kopi dan atasnya tutupin lagi pake sisa krim mascarpone (jadi kaya bikin lasagna gitu deh..)
• Gw sih kemarin cuma bikin 2 lapis soalnya emang cukupnya segitu doang..
• Terakhir taburin pakai cocoa powder (kayanya juga enak kalo ditambahin dark chocolate serut ditiap lapisan dan buat taburannya.. Lain kali coba aaaah..)
• Masukin freezer 30 menit (kalo ga sabaran) ato chiller 3 jam sebelum disajikan biar adonannya set.. Etapi gw kemaren udah masuk freezer ampe sejam juga belom set itu adonan.. Masih rada menyek2..

Walau penampilannya ga cantik, tapi enaaak deh!

Lain kali, biar tampilannya cantik, gw mo beli gelas-gelas kecil kaya gini aaaah..

Cakep yaaaa..

This is what we ate as main course, hehehe..
Another steak at home..

Eh ganti topik ngomongin steak.. Kemaren itu nyobain bikin steak pake daging di pasar, beli has dalem sekilo.. Ternyata empuknya sama dengan kalo beli daging sirloin/tenderloin di supermarket.. Hahaha.. Ini gw yang norak yak? Jadi lain kali kalo mo bikin steak, ga mau lagi ah beli sirloin potongan di supermarket.. Murahan beli daging kiloan di pasar :D #makirit

Adult Recipe: Japanese Beef Curry

Saatnya agak sedikit curang dan pakai bumbu instant, hihihi.. Udah lama sih, sering liat ada Golden Curry ini  di rak makanan import supermarket.. Tapi abis baca AnakJajan, baru deh tertarik buat nyobain.. Gw beli yang hot, harganya 33 ribu.. Mayan mehong yeeee.. Tapi sebungkus itu bisa bikin kare pakai daging sapi setengah kilo ko.. Cukup buat makan sekeluarga..

Ini penampakan dalemnya.. Kaya chocolate bar ya boook.. Hehehe.. Kalo mo bikin porsi kecil (1-2 porsi), bisa dipotekin aja per bar.. Dengan asumsi 5 bar buat 500 gr daging, jadi 1 bar buat 100 gr daging.. Rasanya sih udah cukup buat 1-2 porsi..

Bahan:

• 500 gr daging sapi has dalam, potong kotak-kotak
• 1 bungkus Golden Curry Sauce Mix
• 1 buah bawang bombay, iris sesukanya (Maksudnya tebel tipis potongannya suka-suka lu dah!)
• 5 siung bawang putih (Ga bosen-bosennya gw ingetin kalo gw garlic and onion freak. Kalo ga suka bawang-bawangan, silaken dikurangi sendiri.. Tapi gw prefer buanyaaak keluarga bawang.. Apalagi gw ga mau nambahin MSG di masakan gw.. Bawang bisa kasih rasa umami alami.. Eh tar kita bahas dikit masalah MSG abis kelar ngurusin resep yak!)
• 4 buah wortel, kupas, iris tebal-tebal
• 4 buah kentang, potong jadi 4 bagian
  

Cara Buat sesuai Kemasannya:

• Bawang-bawangan ditumis dulu.
• Masukin daging, tumis sampe dagingnya berubah warna.
• Kasih air dan masukin bumbu kari instannya yang udah dipotong kecil-kecil.
• Kalo suka, bisa kasih sayur-sayuran sesuai selera (wortel, kentang, paprika, zucchini).
• Tutup panci, kecilin api dan biarkan air agak menyusut sambil nunggu daging empuk

Apa yang terjadi dengan cara pembuatan di atas? Maaaak.. Lama beneeer nungguin dagingnya empuuuuk..! Ampe beberapa kali gw masukin aer dan berkali-kali aernya udah nyusut tapi dagingnya ga empuk-empuk juga.. Akhirnya gw bikin dengan cara gw sendiri..

Cara Buat ala Sasa:

• Biar empuk, daging sapinya gw rebus dulu sendiri agak lama di api kecil.
• Di wajan terpisah, tumis bawang putih dan bombay sampe wangi.
• Masukin air di wajan tempat kita numis bawang trus masukin wortel dan rebus wortel sampe empuk baru masukin kentangnya. Gw sukanya sih wortel dan kentangnya sampe super lembek!
• Masukin daging yang udah kita rebus sampe empuk tadi, sekalian air kaldunya yaaah..
• Oiaaa.. Jumlah air kira-kirain sendiri yaaa.. Mungkin pertama kasih 500 ml dulu soalnya nanti kan udah ada tambahan air dari kaldu lagi..
• Naaah.. Trik dari gw.. Pas masukin bumbu instannya, abis dipotong kecil-kecil, larutin dulu di mangkuk terpisah pake aer anget.. Karena waktu pertama kali bikin, potongan-potongan bumbunya langsung gw masukin gitu aja dan yang terjadi adalah.. Bumbunya ngegumpal-gumpal dan jadi susah larut karena panci udah penuh sama daging, wortel dan kentang.. Begitu bikin buat yang kedua kali, baru deh bisa muluuuussss..!
• Abis bumbunya masuk, cobain rasanya dan liat kekentalannya.. Kalo dirasa keasinan, tinggal kasih air sedikit-sedikit sampe rasa dan kentalnya pas. Ga perlu digaremin lagi soalnya IMO udah asiiiiin.. -Oh, MSG!-
• Kecilin api, tutup pancinya dan biarin sebentar sampe bumbunya meresap ke daging dan sayur-sayuran.
• Jadi deeeeeh.. Siramin ke atas nasi putih anget.. Yuuuum!

Beberapa variasi yang bisa dicoba:

• Karena kurang pedes, laen kali mau ditambahin potongan cabe rawit.
• Sekedar ganti daging sapi pake daging ayam/ikan/cumi/udang.
• Bumbu kare dibikin tanpa daging (tetep pake bawang-bawangan, wortel dan kentang). Buat topping-nya bisa ganti pake ebi tempura, chicken katsu, potato croquette (Belom ngerti cara bikinnya, hohoho.. Bayangan gw kaya bikin perkedel aja..).
• Bumbu kare dibikin lebih encer buat jadi saus pasta ato dibikin super encer buat kuah udon.. Hmmm.. Enaknya udah kebayang.. :9
• Buat Curry Potatoes Au Gratin.. Resep dasarnya liat punya Pioneer Woman tapi kita tuangin bumbu kare (Yang udah ngelewatin proses tumis-tumis bawang+dimasak diatas api, bukan bumbu kare yang cuma dilarutin pake aer anget) di atas kentangnya sebelum dipanggang.

Snack Time: Jolly Time Mallow Magic

Ini popcorn, sumpah asli ENAK BANGET!!

Gw bisa abis sebungkus sendirian! IMO sih manisnya ga eneg.. Malah yang ada pengen gw jilatin topping marshmallow yang nempel di dalem popcorn bag-nya.. OH YUM!

Demi Damon

Waktu denger kabar Blur mo ke Jakarta.. HISTERIIIIIS!! Langsung whatsapp-in Riska, BBM-in Yunita.. Huwaaaaa..!! Kabar-kabarnya kan ini acara festival.. Info yang keluar pun sepotong-sepotong.. Awalnya dikabarin yang maen Blur sama Tegan and Sara.. Ga lama muncul lagi nama baru, Temper Trap (yang bikin Raya semangat nonton). Gosipnya ada lagi 1 band yang mau maen.. Sempet berharap (gila-gilaan).. "Semoga The Cure, Ya Allaaaah.." Ternyata ampe sekarang pun, official posternya udah keluar, cuma ada 3 nama tadi aja tuh.. 

Siyalnya.. Ga kebagian tiket presale.. Dang!! Padahal sebelum jam 12 siang tanggal 21 Feb, gw udah nyuruh Gia mantengin laptop buat cepet-cepetan beli tiket.. Apa yang terjadi..? Belom jam 12 aja, situs promotornya udah susaaaaah diakses.. Dan seperti yang udah gw duga.. GA KEBAGIAN TIKET PRESALE..! Huhuhuhuhu 1000x! Rasanya kaya patah hati, hikshiks.. Harga presale buat kelas festival 750 ribu.. Sementara harga normalnya 900 ribu.. Karena gw bedua yang mo nonton (gw+Raya) jadi total 1.8 jetiiii.. Maaaaak.. Aku tak tegaaaa.. Kenapa harus maen di festival siiiiih? Aku kan cuma peduli sama Blur-nya ajaaaa..! Kalo manggung sendirian, pasti kan ga semahal ituuuu.. Tar udah bayar mahal-mahal, trus Blur-nya cuma maenin 5 lagu pulak karena harus bagi waktu sama yang lainnya.. Gw udah bilang ke Raya tentang niatan gw buat ga jadi nonton.. Eeeeeh.. ternyata doi ngebet juga liat Temper Trap dan tercetuslah ide, "Kita nabung aja dari bulan ini (Feb)". Horeeeeey..! Jadilah sejak gaji Februari keluar, gw khusus bikin amplop iniiiiiiih.. 

Sambil berharap-harap cemas, "Semoga tiket ga sold out.." dan "Semoga bakalan ada diskon BNI lagi..". Belajar dari 2 konser sebelumnya (Weezer dan Stone Roses), beberapa minggu sebelum hari H, pasti ada promo tiket dari BNI. Lumayan loh harga tiketnya diskon 25% pas Weezer dan 20% pas Stone Roses.. Tinggal nodong si Nenek, minjem kartu debit BNI-nya, huehehehe..

Eeeeeh teruuuuus.. Minggu lalu, gw baru tau kalo ada warming up concert sebelom Big Sound Fest.. Namanya Road to Big Sound Fest.. 

Astagaaaah.. Sumpah tengil banget ini promotor! Ada Radio Dept-nyaaaaah.. Gyaaaaaah! Benciiiiiiii! Tegaaaaaa! Kenapa sih pake dipisah-pisahin segala acaranya.. Harga tiket festivalnya 600 ribu.. Tapi ya sudah lah.. Harus realistis.. Dadaaah Radio Dept.. :'(

Belom lagi kabar The Cure mo ke Jakarta bulan Juni (or Juli, ga yakin).. Masih kabar simpang siur sih.. Bangkruuuuut daaah.. Gile, kalo The Cure kesini, berapa ya harga tiketnya? 2 juta? Mampus dah.. TEGA LO SEMUA SAMA GW!!