Dine Out: Chili's

A couple months ago, pas gw ulang taun tepatnya, hehehe.. Udah seabad lalu.. Gw, Raya dan Remy ngerayain di Chili's. Gw udah lama terngiler-ngiler sama Chili's, tepatnya sejak baca reviewnya Anak Jajan. Jadi yang kami order plek-plek ngikutin Anak Jajan, hehehe..

Dari beberapa review yang gw baca, konon katanya service disini buruk, pelayannya rada ga sopan.. Gw pikir mungkin karena mostly yang makan ke Chili's bulai-bulai kali ya.. Jadi kite-kite yang warga lokal diperlakukan tidak adil. Tapi ternyata pas nyampe kesana, pelayannya sangaaat ramaaaah! Ada yang tampak paling senior (mungkin manager on duty gitu..) bolak balik ke meja kita, nyapa, ngajak ngobrol, bilang Remy ganteng (waks!).. Dan pelayan-pelayan lain juga kelakuannya oke-oke aja tuh.. Mungkin emang mereka perbaikin mutu service kali ya setelah banyak blog yang review jelek soal servicenya..

Take a closer look!
Kap lampunya lucu banget yah!
Dari panci

Ruangannya cukup luas dan nyaman. Banyak ornamen-ornamen unik. Dan gw sukaaa banget sama meja makannya.. Unik karena dilapisin tegel keramik.

Now let's talk about the food..

Karena udah membuat persiapan matang, gw tau kalo porsi di Chili's gede-gede. Jadi gw bilang Raya kalo cukup order 1 appetizer dan 1 main course aja. Dan karena gw birthday girl-nyaaa.. Gw bebas milih mau apa.. Horeee.. Ya udah gw order sesuai dengan orderan Anak Jajan, yaitu Mushroom Combo Fajitas dan Southwestern Egg Rolls.. Eh setelah liat-liat menu, rupanya aja semacem appetizer combo yang isinya ada Buffalo Chicken Wings, Chicken Crispers dan Southwestern Egg Rolls.. Siiip laaaah.. Eh terus Raya bilang, "Masa ke Chili's tapi ga nyobain Chili-nya?" Hmmm.. Tapi 2 dishes itu aja gw yakin udah bisa ngasi makan sekampung.. Tapi.. Yaa.. Bolehlah kita order Chili juga, hihihi.. Lucky for us, ternyata Chili-nya tersedia dalam 2 ukuran.. Chili in a Cup sama Chili in a Bowl..

Dan makanan datang..

Chili-nya datang dalam cup kecil tapi cukuplah buat sekedar nyobain doang.. Dikasih crackers juga.. 3 biji deh kalo ga salah.. Chili-nya ga terlalu pedes tapi enak ko.. Atasnya ditaburin keju (kayanya) Mozzarela (soalnya meleleh-leleh..).

Chili in a Cup (25.9k IDR)

Look at the GIGANTIC size of our appetizer! Gw rasa makan ini aja bedua juga kenyang deh! Seperti yang udah gw bilang di atas, Triple Play terdiri dari 4 potong Southwestern Eggrolls, 4 potong Chicken Crispers dan entah berapa potong Buffalo Chicken Wings. Selain itu dapet 3 batang celery stalk dan 3 jenis dipping sauces, yaitu sour cream, mayo dan honey mustard. Semua enak! 

Triple Play (109.9k IDR)

Tapi ini yang jadi favorite gw.. Eggrolls! Sooooo.. Gooooood!  Gw bingung deh pernah ada yang review kalo dia ga suka sama makanan ini karena menurut dia ada rasa rempah yang aneh.. Justru itu yang bikin enak! Kulit egg rolls ini terbuat dari tortilla dan diisi dengan bayem, jalapeno, keju, red pepper, black beans dan jagung. 

Southwestern Eggrolls

Moving on to the main course..

Walopun pernah makan Fajitas di Giovanese, tapi bener-bener ga bisa dibandingkan sama Fajitas di Chili's.. It's HUGE! Gw bingung dah makan disini, porsinya jumbo semua yak? Syenaaaang.. Lalala.. Yeyeyeh..! Karena kami order yang Mushroom Combo, jadi dapet mushroom, beef dan chicken yang disajikan di hot plate bersama paprika, onion dan cheese.. Lalu sebagai pelengkap, juga disajikan coleslaw, wortel dan lettuce beserta sour cream, salsa dan guacamole. Lengkap banget deh!

Mushrom Combo Fajitas

Asli kenyang banget! Sampe ga sanggup ngabisin dan kami minta buat dibungkus, huahahaha.. Pertama dalam sejarah minta bungkusin makanan karena ga abis! Daan baiknya si Ibu Manager.. Kita dapet 3 biji tortila extra buat dibawa pulang, horeeeh.. Soalnya tortila bawaan si Fajitas udah abis.. Tuuuh.. Ga payah ko service Chili's.. Ato mungkin gw aja yang lagi beruntung, hihihi..

Duuuh.. Pengen deh balik lagiii.. Mau makan Big Mouth Burger, Nachos, Quesadilas, Tostadas.. Semuaaa.. Rakuuuus!

Dine Out: Inos Cuisine

Huraaaaah.. Setelah ngisi perut di Aloha Terrace, muter-muterin Ace Hardware/Informa, kesampaian juga makan di Inos.. Terharuuuuu.. T___T

Biar ga keliatan ngebetnya, kami masuk resto jam 18.15, wihihihi.. Mungkin perasaan pegawai-pegawainya sama kaya perasaan gw yang baru aja buka poli, antrian udah 12.. 

Eniweeeeiii.. Tempatnya kece berat! Widiiih.. Ini mah settingan fine dinning.. Padahal letakknya di ruko aja loh.. Saltum deh kiteeee.. Udah gembel, kaga mandi, abis panas-panasnya, bau prengus..

Kece kaaaan..

Ya kaaan.. Kaaaaan..?!

Buat starter, kami dikasih welcome drinks, garlic bread sama veggies dipping.. Ihiiiy.. Me likey free stuffs! Welcome drinks-nya cuma guava juice aja ko.. Tapi penyajiannya niat banget.. Pake dikasih gula di bibir gelas ala margarita gitu.. 

Buat minuman, Raya order Strawberry Balsamic yang menurut gw rasanya agak aneh.. Kecut-kecut gimanaaa.. gitu.. Dan gw seperti biasa, ga bisa jauh-jauh dari minuman berbasis kopi/susu/coklat/teh.. Standar banget orderan gw, Inos Mocha Shake (30k IDR) yang ga ada fotonya, entah lupa foto ato kenapa ya?

Strawberry Balsamic (28k IDR)

Buat Remy, gw orderin Onion Soup. Sebetulnya ada sup yang lebih toddler friendly sih.. Kaya cream soup gitu.. Tapi kan biasa banget.. Wong lagi di resto Perancis, ordernya yang khas Perancis dong! Eh emang Onion Soup khas Preancis ya? Wahahaha.. Sotoy.. Onion Soup-nya lebih enak dari yang pernah gw makan di Origin. Sayangnya, Remy cuma mau beberapa suap aja.. Huhuhu.. Emang rasanya ga bisa diterima lidah anak-anak.. Jadinya Remy cuma gw kasih garlic bread, baked potato dari side dish Raya sama beans dari Duck Confit gw aja, huhuhu..

Onion Soup (28k IDR)

Raya, The Meat Monster, seperti dugaan gw, order steak.. Walopun steak bisa ditemuin di resto lain, tapi steak di Inos ini surprisingly enaaak looh.. Dagingnya empuk, tap sayangnya kematengan.. Raya minta medium well tapi yang keluar well done.. Kalo medium well kan masih ada semburat pink di dalam dagingnya. Ke-Perancisan dari steak ini terletak dari sausnya.. Bordelaise adalah saus klasik khas Perancis yang berasal dari daerah Bordeaux.. Saus ini terbuat dari red wine, butter, dan sumsum tulang sapi.. Yuuum.. Kebayang ga tuh gurihnya.. Sluuurp.. Trus buat side dish-nya ada grilled veggies (onion, tomato dan zucchini), semacem potato chips dan baked potato yang enaaaak banget! Kentangnya kaya di-mashed trus dipanggang lagi pake keju.. Iiih asli enak banget!

Grilled Sirloin with Bordelaise Sauce (110k IDR)

Dan gw tanpa ragu lagi langsung order Duck Confit! Kurang Perancis apa coba! Rasanya kalo dibandingin sama Bebek Goreng H. Slamet, astagaaaa.. Enaaaaak banget! Padahal ini cuma bebek doang loh.. Ga pake embel-embel saus apapun! Side dish nya juga cuma baked (or poached, I'm not sure) white beans.. Kalo baca cara masak Confit, Masya Allah susyeeee.. Sebelum dimasak, daging di-marinate dulu pake garam dan herbs trus ditaro di chiller sampe 72 jam! Abis itu dipanggang di oven suhu rendah selama 4-10 jam.. Yasalam.. Keburu mati kelaperan deeeh orang.. Jadi Confit ini adalah salah satu cara mengawetkan daging, abis lewat proses yang panjaaaaaaang dan lamaaaaa itu, daging dan lemaknya bisa ditaro di container dan disimpan di chiller sampe 6 bulan loh! Naaaah kalo mau dimakan, daging yang udah di-confit tadi, tinggal digoreng ato dipanggang lagi deeeh.. Tentunya untuk menikmati Duck Confit di Inos, gw ga usah nunggu sampe berhari-hari, hahaha.. Karena bebeknya udah ngelewatin tahapan yang panjaaaaang dan lamaaaa itu.. Jadi tinggal digoreng aja.. Ih enak banget, bebeknya empuk, dagingnya tebel tapi ga ada sama sekali bau amis bebek..  

Duck Confit (90k IDR)

Sayangnya kami ga sempet icip-icip dessert disini, huhuhu.. Karena Remy mulai bertingkah karena udah capek kali ya.. Jadinya kami langsung pulang deh.. Btw, selain kami bertiga, kan ada sepasang pengunjung lain.. Ribeeet banget deh ah si Tante dan anak lelakinya itu.. Proteeeees aja kerjanya.. Mempermasalahkan kenapa di restoran Perancis ga jual Escargot laaah (yeess.. they don't serve Escargot, I wonder why..), ko restoran Perancis jualan pasta sih, itu kan makanan Italia.. Iiiih.. Gw sumpel juga mulut lo pake tulang bebek! Makanya tante dan anak lelaki.. Perkayalah khasanah kulinari kalian.. Lo pikir di Perancis, cuma ada Escargot doang.. Yeee.. *sewot*

Alamat:

Ruko Kebayoran Arcade 2 Blok B 2/23

Bintaro Boulevard, Bintaro Sektor 9

Phone: (021) 2951 1764

Dine Out: Aloha Terrace

Inget postingan Playparq? Kan gw bilang bela-belain ke Bintaro karena mau jajan, hehehe.. Sebetulnya bukan resto ini yang bikin kami jauh-jauh datang ke Bintaro.. Rencana awal adalah mau late lunch di french resto, Inos... Gara-gara baca di blog Nita Soesabdo.. Aku kan gampang ileran ngiler anaknya kalo tau ada resto enak, hihihi.. Untungnya Raya pun mau diajakin ke Bintaro karena alesan awal gw adalah ngajak anaknya ke Playparq.. Ternyata ada modus tersembunyi di balik ituuu.. Mwahahahaha..

Cabut dari Playparq jam 2 siang lewat.. Hampir setengah 3 lah.. Namapun masih asing sama jalanan Bintaro dan cuma ngandelin Google Maps yang seringan bikin kami nyasar, akhirnya baru nyampe ruko tempat Inos mangkal jam 3 lewat 5 menit. Betapa sakit hati ini pas liat sign "Close" digantung di pintu, huhuhuhu.. Mengapaaa.. Mengapaaaaaah..?! Jadi mereka ada break dari jam 15-18. Tadinya gw mau nahan laper aja sampe jam 6 trus selama nunggu mo ke Ace Hardware/Informa aja. Tapi Raya udah laper berat..

Kebetulan banget, cuma selang berapa ruko, ada Hawaiian Cafe and Resto yang tampak lucu. Raya pun ngajak makan disana aja. Gw mau dengan syarat, pas Inos buka, tetep musti makan di Inos.. Sejak lama, Raya emang udah ngebet nyobain Hawaiian Food.. Tiap ke Bandung, ribuuut mulu mau nyobain Aloha Aina tapi entah kenapa gw ga pernah tertarik. Menurut gw, Hawaiian Food itu beda tipis sama Japanese Food, ya ga sih? Banyak ikan mentahnya.. Maaf kalo saya sok tahu.. Makanan Hawaii emang banyak dapat influence dari Jepang.. Dan ternyata pemilik dan chef disini aslik orang Jepun loh! BTW, emang Hawaii sama Jepang deketan yah kalo di peta? Hawaii itu bukannya negara bagian Ameriki? Ko bisa sih? Serius nanya ini.. Geografi gw payah!

Interior restoran ini amat sangat cakeps sekali.. Dindingnya pake bata dicat putih trus banyak ornamen berbau pantai dan surfing.

Begitu duduk, kami langsung dikasih gulungan handuk dingin.. Heavenly.. Paaas banget abis panas-panasan di Playparq, muka langsung dilap pake handuk dingin.. 

Apa yang paling khas dari Hawaiian Food? Waitress-nya rekomendasiin Loco Moco. Loco Moco merupakan makanan tradisional khas Hawaii. Original Loco Moco isinya nasi putih, telor ceplok, pan fried pineapple dan burger patty yang disiram saus, semacem beef gravy kayanya.. Raya udah wanti-wanti supaya kuning telornya dibikin setengah mateng.. Hasilnya.. Lelehan kuning telor makin sausnya makin yummeh! Pluuus keberadaan nanas di makanan ini bikin cita rasanya makin unik!

Original Loco Moco (48k IDR)

Buat minuman, Raya order Blue Hawaii.. Mocktails dengan rasa tropical fruit dan soda yang seger banget! Tampilan minuman ini cantik ya! Pake dikasih bunga segala..

Blue Hawaii (33k IDR)

Sementara gw? Karena otak gw udah telanjur mentok di Inos, gw bener-bener order sekedarnya aja, asal perut gw keisi.. Cuma minum Ginger Ale sama nyemil Mahi-mahi Fritto doang berdua Remy.. Kaya fish and chips ya.. Minus the chips, hehehe.. IMO sih tetep enakan dori ya kalo buat ikan goreng model begini..

Mahi-mahi Fritto (40k IDR)

Lain kali mau deh kesini lagi dan nyobain ikan-ikan mentahnya.. Baca review orang-orang, katanya enak banget!

Special from Dalton Tanonaka!
'Ono' means delicious

Alamat:

Jl Boulevard Bintaro Jaya Pusat 

Kawasan Niaga Ruko Arcade II, Block B.C32 

Bintaro, Indonesia 

Phone: (021) 2951 1823 

SMS: 0818 3906 7772

Recipe: Healthy Omelette

Well.. Klaim healthy comes from moi.. The nobody in nutrition business.. Katanya kan jangan konsumsi zat besi bersamaan dengan produk susu karena nanti penyerapan zat besi jadi terganggu.. Yet I still combine spinach and cheese because they taste so gooood together! Oh how I loooove dairy product.. Padahal katanya casein dalam produk turunan susu sapi banyak efek buruknya.. Oooh.. Seperti menjalani hubungan terlarang.. Gimana ini, aku sudah terlanjur cinta.. Etapi gw tetep pada prinsip, setelah anak berusia 2 tahun dan sudah disapih dari ASI, susu sudah ga diperlukan lagi loooh.. Jadi gw ga pernah maksa-maksa Remy buat minum susu..

Remy ini memang 100% anak Bubu (Jadi lo dihamilin siapa? Dildo?). Dia sukaaaa banget makanan gurih-gurih, suka keju, tapi Alhamdulillah tetep suka sayur.. Kalo dikasih wortel/brokoli/bayem/cuciwis, yang cuma dimasak sekedarnya (diblansir trus tumis bentar pake bawang putih), ganas bangeeeet makannya.. 

Senengnya gw kalo weekend, bisa masak makanan breakfast bervariasi.. Kalo lagi weekdays dan kebetulan shift pagi kan ya sarapan seadanya aja.. Suatu weekend, gw bikin omelette karena masih ada sisa telor banyak hasil telor omega diskonan Giant. Biar lebih sehat, gw masukin segala macem sayuran yang ada di kulkas..

First attemp.. Bentuknya ga keruan gara-gara gw pake pan anti lengket abal-abal, huhuhu.. jadi pas omelette mau diangkat ke piring, semuanya nempel-nempel, huwaaaaaa.. Rasanya tetep enak siiih.. Tapi kan ga enak dipandang aja.. Syukurnya Remy mah tetep doyan..

Barulah kali berikutnya, belajar dari pengalaman, gw pake Happy Call.. Lagian sih, udah mahal-mahal beli, bukannya dipake.. (Abis peer banget pas nyuci, berat..).. Horeee.. jadinya cakeeeeep banget! So colorful!

 Bahan:

• 3 butir telur
• 1 buah tomat
• 3 buah jamur champignon
• Daun bayam secukupnya
• Keju cheddar parut secukupnya
• Salt n pepper to taste

Cara Buat:

1. Kocok telur dan bumbui dengan garam merica.
2. Tuang telur ke dalam pan anti lengket. (Ga usah pake minyak ato margarine lagi loh! Tapi kalo mau lebih gurih ya teserah aja sih kalo mau nambahin margarine).
3. Pas telur udah keliatan setengah mateng (tandanya adalah masih keliatan bagian yang cair-cair tapi udah agak mengental), taburin bayem, tomat, jamur dan keju parut.
4. Tutup semenit aja pan-nya.
5. Jad deeeeh...

 Seperti biasa, Remy ga pernah nolak dikasih makanan enak.. Hehehe..